宜蘭是三星蔥大本營，少不了有關蔥的美食，全部都是蔥控我的最愛，我隨蔥而來、隨蔥而走，蔥到那裡都有我～（笑），
前陣子難得來一趟宜蘭冬山，立馬搜到在地人氣美食也是外地客最愛，食尚玩家有來採訪過的「冬山金珠蔥油餅」。
我的IG帳號：girls_foodie
【追蹤我的IG 美食吧！】
冬山金珠蔥油餅是一個小攤車，下午兩點開始營業，從冬山火車站步行5分鐘路程，
才剛營業一個接著一個的顧客排起了長長的隊伍，人氣可見。
蔥油餅一份賣40元，也可以不加蛋或不加蔥35元，事先告知即可。
冬山金珠蔥油餅和柯氏蔥油餅做法有點類似，
現揉現桿的餅皮下鍋煎炸，再加上剛剛認證過現切新鮮的三星蔥與蛋，完美融合再一起，是成就蔥油餅完美三大要素，缺一不可啊！
醬料都是自己加，金珠口味偏清爽些，感覺沒有什麼調味，很需要靈魂辣醬來增添風味。
剛看完製作過程覺得金珠應該會偏油些吧，但沒想到卻很清爽不算油膩，
尤其是麵皮吃起來甜甜的帶著麵香的甜，軟Q中帶點酥香，光是餅就很功夫，再加上青蔥混著蛋香，三位一體食神歸位，超好吃！
我的IG帳號：girls_foodie
【追蹤我的IG 美食吧！】
在 Instagram 查看這則貼文
冬山金珠蔥油餅
地址： 宜蘭縣冬山鄉冬山路一段986巷5號
營業時間：週三公休，平日14:00~18:00，假日11:30~18:00
冬山金珠蔥油餅-羅東店
地址：宜蘭縣羅東鎮中山路四段83號
營業時間：12:00~18:00
按讚加入粉絲團
延伸閱讀
- 文化中心紅豆餅｜2024年還有在賣兩個10元古早味點心紅豆餅(外帶)
- 阿宗芋冰城｜全台最強叭噗專賣店6種口味都超強(外帶)
- 羅東紅豆湯圓｜每碗都是40元，在地60年羅東夜市美食(外帶)
- 台妹炸雞翅｜人氣超夯雞翅買五送一人氣必吃(外帶)
- 聖後街三十年老店｜雞肉串、龍鳳腿、春捲10元，東門夜市美食(外帶)
- 南方澳米糕｜宜蘭羅東夜市古早味小吃，食尚玩家推薦(外帶)
- 礁溪香腸伯｜限量烤肉串、五花肉都是行家必吃(外帶)
- 海五結燒餅店，五結碳烤燒餅-宜蘭店 | 花生芝麻紅豆餅通通都10元(外帶)
- 【宜蘭美食】王品豆花：每碗豆花冰品35元銅板美食，在地人情小品，沁涼的檸檬冰超消暑/食尚玩家推薦/菜單
- 城隍早餐店，在地超過70年中式早餐店，人氣必吃控肉飯加半熟荷包蛋有夠肥美下飯/外帶