常吃香雞排但是這間「熊掌香雞排」是我碰過最酷的鹹酥雞店了！
現代人很容易遇到疑難雜症時，就亂了方針，需要藉由問事來解惑，吃香雞排還可以來問事、補運、收驚，一舉數得，每日會免費贈予一名有緣人竹林觀音籤詩，說不定你就是那名有緣人喔，店內三大王牌必點「扛壩子香雞排、當家花旦鹹酥雞、醃製入味三角骨」。
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熊掌香雞排位於西區五權七街上，台中西區美術園道附近的巷子，除了現場點餐外也支援Uber Eats跟foodPanda外送，而且炸物都會用脫油機瀝過，吃起來就不會那麼的油膩。
餐點都放在透明櫥窗冰箱櫃內
熊掌美味的秘密皆在看版上，大家最害怕的味精在熊掌不會出現，是老闆自已調製的天然調味料（昆布、小魚干、香菇），要讓消費者吃的安心也吃的開心。
- 熊掌香雞排菜單
外帶回家囉~這次點的炸物比較多，一般都要等上15分鐘左右，打電話來預約最省時間了。
點了滿滿一桌炸物，稍微拿了氣炸鍋加熱一下與家人共享，不管是宵夜、晚餐或點心都很適合！
▲熊掌香雞排 (不切) $55
香雞排是店家扛壩子，也是招牌中的招牌！
店家獨家配方醃製，有使用脫油雞炸後乾爽不油膩，可選擇切或是不切！
雞排炸到外皮金黃酥脆，肉質厚實鮮嫩多汁，大口咬下好過癮！
▲炸物（魷魚酥$50、鹽酥雞$50、杏鮑菇$30) 附九層塔
▲鹽酥雞 $50
不想吃有骨頭點鹽酥雞就對了，享受無骨大口咬肉的快感。
▲魷魚圈 $50
略有嚼勁彈牙的魷魚圈越咬越有鮮味，很軟Q帶咬勁！
▲杏鮑菇 $30
裏上炸物粉，外酥內Q脆還很有水份。
▲雞皮$30
選了沒有果粉直接炸的雞皮，口感酥脆有咬勁。
▲雞蛋豆腐 $55
份量頗多，炸的軟呼呼的，很像日式炸豆腐，我還加些蔥更美味。
▲雙色芋泥球$35
外皮是芋頭跟地瓜做的， 內餡包著有點甜又不會太甜的芋泥餡，QQ軟軟很好咬。
▲花枝丸$20
這個我每次來炸物攤點都會，口感彈牙美味，扎實飽滿，鮮阿！
▲芋粿$10
很有古早味充滿芋香。
▲乳酪棒$35
這款也是我愛吃，起司控必點，可以拉好長好長的起司，又好吃又好玩。
▲古早味蝦餅$20
充滿古早味的蝦餅，有先偷吃很脆口，沒想到拿回家氣炸回鍋後小了些，但不影響它的美味。
▲小黃瓜四季豆花椰菜$90
炸蔬菜類有使用蒜片提味加上特調醬汁，蔬菜類都炸的很有水份， 甜甜鹹鹹很爽口。
【後記】
有點久了這詩籤，是之前在熊掌香雞排驚喜獲得的詩籤，分享給你們，我覺得很發人省思，牡羊座的我個性真的非常急蠻多事情都3分鐘熱度，覺的小小神準耶。
熊掌香雞排整體調味也很優秀，炸物很清爽不會很油膩，就算冷掉也很好吃！
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熊掌香雞排 / FB
地址：台中市西區五權七街135號
電話：0976-582529
營業時間：15:30 – 01:30後(售完為止)