馬椰爺咖椰吐司專賣店｜老闆是馬來西亞人味道絕對正宗(菜單)

馬椰爺在哪裡?

《馬椰爺》開在熱鬧的華美街與中美街口，此處非常熱鬧，超多熱門美食可以一次打包踩點。

馬椰爺環境

《馬椰爺》當初設計概念是以外帶去設計，所以店內及店外的座位區並不多，不過我很喜歡整體設計的風格，是將一整個對祖國馬來西亞的想念搬進店裡，光影透著綠意的光線及配色，都彷如置身在熱情的南洋島嶼之中，文青又好拍。

馬椰爺的老闆是正港馬來西亞人，看外表跟口音完全不似外地人，說著一口流利的國語，一旁是他的女友兩人一起經營的店面，現在除了有自己的店面外，還會去向上市場及豐邑市政擺攤。

現在很少有店家開了店面後還外出跑攤，我覺得沒有失去原有的初心及特色，一定要支持的！

吐司有兩種，一種是蒸較為軟綿、另一種是烤口感外酥內軟。

馬椰爺菜單

經典拉茶$50

拉茶改成適合台灣人口味做減糖配方，比較清爽不甜膩但又清涼的很解渴，蠻大一罐又超好拍。

kaya咖椰醬是馬椰爺熱門品項，有100ml及200ml販售，價格也不會很高，在家就能吃到道地咖椰醬配吐司，真的很棒耶。

B套餐$120

有套餐A跟B，A套餐是飲料加吐司，B套餐是飲料加吐司還可選桔香蛋沙拉或是半熟蛋，我是很推薦B套餐，桔香蛋沙拉真的太太太特別，很清爽又清新的風味，跟咖椰吐司一起搭配吃真的很優秀。

咖椰烤吐司單點一份是60元，吃過跟土木公社聯名後還是覺的本店最厲害，烤的酥到爆但因為KAYA醬就不顯得整體那麼乾口，加上入口即化的奶油是最邪惡的靈魂，有點幸福好好吃，這真的不知道已經回訪幾次馬椰爺了。

馬椰爺－2019造訪

久違的台中之旅，去了近期熱鬧的審計新村暮暮市集逛逛，看到馬椰爺便想起在新加坡短暫旅行的日子，是每日半熟蛋配著KAYA吐司，甜甜的早晨。

馬椰爺的老闆是正港馬來西亞人，看外表跟口音完全不似外地人，說著一口流利的國語，一旁是他的女友兩人一起經營的小攤，最常駐點是在台中審計新村暮暮市集，不定期會趴趴造去別的市集遛達交流。

馬椰爺比照馬來西亞傳統作法，使用紅木炭來烤吐司香氣比熱壓來的更香！

酥香的吐司塗抹上手工製作的KAYA醬，再放上二塊法國進口總統牌奶油，一整個高規格製作，這是老闆對家鄉的思念，堅持做自已想做的事，踏上台灣土地與我們分享著馬來好風光。

炭烤KAYA吐司請老闆幫我們分成二份，一人一塊才不會打架!

入口是冰涼鹹奶油交錯著溼潤清爽的KAYA醬，改良後較清爽不甜膩，吐司又很酥香，可惜的是奶油的口感較薄弱，整體是好吃的Yummy！