東京無菜單OMAKASE壽司推薦《鮨いつみ(Itsumi)》,《鮨いつみ》價格是人氣總店「鮨 くりや川」一半以下,《鮨いつみ》Tabelog3.56超高好評Omakase壽司店,其風格是江戶前握壽司,價格一萬日幣有找CP值是連在地日本人都誇讚,高達15道料理,吃完心得這間直衝我人生清單榜首,超厲害!(Tabelog食評)
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鮨いつみ(Itsumi)店家資訊
鮨いつみ /官網
地址:東京都港区赤坂3-20-9 赤坂千切屋ビル B1F
營業時間:12:00-14:30、18:00-22:30(不定休)
鮨いつみ(Itsumi)在哪裡
《鮨いつみ》位在日本東京丸之內線、銀座線赤坂見附站1分鐘距離,外觀相當低調不過從遠處就看到排隊等候人潮就知道魅力,《鮨いつみ》要下樓梯在B1攜帶行李不太方便。
鮨いつみ(Itsumi)環境
《鮨いつみ》師傅有三位在吧台、一名接待,有板前吧台區、私人包廂以及一般座位區,之前粉絲詢問說想攜帶小朋友是可以的「兒童允許(學齡前兒童允許,小學生允許)僅當您訂購與成人相同的課程時才可用」,不過一樣也是需訂購一樣的餐點,氛圍很輕鬆愉悅不是繁忙的可以自在的聊天。
接待人員會先提供酒水單,若不需要會提供水,還有WIFI提供。
鮨いつみ(Itsumi)菜單
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鮨いつみ(Itsumi)無菜單料理
第一道「鮪魚」就被驚豔到,醋飯是溫熱的芥末也洽到好處,完美詮釋海鮮的甜味,吃到越後面慢慢升級的美味像味蕾爬階梯似的,好吃到見佛祖程度好喜歡。
第二道石斑魚(Kue) 口感非常有彈性又優雅略帶油脂的特性,芥末味明顯衝上來平衡著風味後甘甜。
第三道「黃金之眼-金目鯛壽司」炭燒香氣濃厚,軟嫩帶有Q度及微脆感。
第四道「漬菜」洋蔥、大根
第五道「鰹魚」柔軟的肉質,醬油的鹹味帶出甘甜。
第六道「手捲沙丁魚」師傅包好後送出用手拿,口感柔軟細緻的肉質,優雅的帶出柚子香氣。
第七道「賢上赤貝」口感超脆,赤貝鮮甜黏滑。
第八道「黑鮪魚中脂」 柔軟滑嫩鮮甜,超喜歡這部位。
第九道「甜蝦」蝦味濃郁但爽口
第十道「星鰻」柔軟嫩到不像話的口感,讓我直接爆出日文最高に美味しい。
第十一道「玉子燒」入口就大爆汁好香甜,根本是甜點吧!
第十二道軍艦,甜甜脆脆的漬菜加上他們家比例超完美的醋飯,這樣吃好像又開胃了但明明都要到尾聲(笑)。
Toro Taku手捲,這個也好好吃一次有三個真的是吃的很過癮。
第十四道「味噌湯」還好湯品不會太鹹,調味很剛好很溫暖。
第十五道「抹茶阿芙佳朵配鹽冰淇淋」超級喜歡冰淇淋是略帶鹽味,好好吃(捧臉)。
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交通資訊
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