不知為何第一次看到這店名「FULL MOON」，就讓我想起美少女戰士最知名的台詞「我要代替月亮懲罰你！」也想到德魯納酒店中IU扮演的滿月社長，還真對中其中一個，老闆是IU鐵粉！
但真正含義其實是滿月時能量是每月週期裡的巔峰，以正能量傳遞，帶給您美好的一天。
FULL MOON手工蛋餅位於板橋大明路上，這條路騎的好陌生，回程返家時才發現離捷運府中站好近呀！
米黃色的鐵門上寫著GOOD DAY，淡淡的鵝黃色給人很舒服清新的簡約感，韓系風格讓我又想念起韓國的日子，我想之後一定會成為不少網美打卡的地標，目前沒有內用區，只有2張白椅，想吃蛋餅可以選外帶或座在長椅上吃。
每個月店公休日都會寫在上面，FB粉專也會公佈公休日，免的人客白跑一趟阿！
◆ FULL MOON手工蛋餅菜單
目前推出12款經典套餐，不想飲料就單點原味蛋餅加配料，想怎麼配就怎麼配。
套餐附贈的紅茶360ml皆去冰微糖無法調整，紅茶甜度不算太高，但還是喜歡喝無糖茶阿！
外帶紙盒超級可愛，而且每個盒子上都是老闆手寫的英文祝福，加上一個笑臉，收到會一整個好心情啊。
◆ 高麗菜豬排蛋餅+蔥花；香蕉+榛果可可醬+可可脆片
◆ 高麗菜豬排蛋餅+蔥花 $105
除了固定的蛋餅配料外，喜歡啥配料都可以任意加購，喜歡吃辣還可以加點店家辣醬更加分。
手工蛋餅包了高麗菜、玉米、豬排等，蛋餅札實有口感越咬越香，放久了也不出油餅皮還有脆度，是讓我們最為驚豔的，
高麗菜的脆度最是讓我滿意還帶出甜味，豬排的鹹香，整體吃的出店家還滿用心挺不錯的，但希望內容物再飽滿些會更好。
◆ 香蕉+椹果醬+可可脆片 $85
甜的口味只有這一款，扎實有咬勁的蛋餅包了香蕉與榛果醬，外面再薩上可可脆片，
直接吃蛋餅會覺得有點厚實帶點軟度，配上可可脆片才會比較有口感，一個人吃完也不會覺得很甜膩，但還是比較偏好鹹口味套餐。
FULL MOON 手工蛋餅
Facebook：https://www.facebook.com/Fullmoonbreakfast
地址：新北市板橋區大明街20巷31號
捷運：府中站
電話：0978-516389
營業時間：07:30~15:00 (不定期公休)
1️⃣每日現擀手工蛋餅
2️⃣外帶店，目前無內用座位
3️⃣戶外拍照區長椅可坐著享用
4️⃣板橋地區滿500 元可外送
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