宜蘭文昌炸醬麵｜在地人也推炸醬麵配餛飩湯(菜單)

宜蘭美食《文昌炸醬麵》之前有來吃過就念念不忘是吃了會懷念的滋味，《文昌炸醬麵》早上6點營業至下午兩點，想吃的人可要在對的時間來唷免得撲空，《文昌炸醬麵》主打就是炸醬麵啦，在地人都是再來一碗餛飩湯點一套吃起來超滿足

宜蘭文昌炸醬麵-店家資訊

地址：宜蘭縣宜蘭市文昌路37號
電話：(03)935-1875
營業時間：06:00-14:00 (週二公休)

文昌炸醬麵-位置

《文昌炸醬麵》位於宜蘭火車站附近，店門口沒有招牌。

《文昌炸醬麵》當天早上9點到店家，生意超好超多人要內用，可能在地人一早就習慣要吃XD

炸醬是靈魂人物，非常的香，我覺得有點像韓國炸醬麵，但沒那麼黑嚕嚕~

這邊的麵條可以選擇使用細麵或是粗麵唷，可依個人喜好選擇~

店家會調好味加入炸醬、蔥花、胡椒粉等。

文昌炸醬麵-環境

文昌炸醬麵-菜單

炸醬麵$45

選了細麵麵條更容易吸附醬汁，麵條很有Q度，炸醬醬香味十足不死鹹，每一口都超級有味道，雖然是點小碗我覺得不管男女都很夠吃了，假如大食怪再點大份即可。但風味我覺得沒有第一次(粗麵)來時好吃

pS.這次去宜蘭吃了復興路炸醬麵更厲害

加點辣更提味唷，喜歡吃辣一定要加點，桌上也有白醋可以調。

餛飩都是現包，所以吃起來格外滑~

餛飩湯$35

大約有8顆左右餛飩，餛飩皮薄很滑嫩餡香很估溜就滑入喉道，湯頭很清爽帶點芹菜香氣，和炸醬麵一起吃真是無敵大滿足啊