凌晨6:30開賣在地近70年30元酸菜魯肉飯最受歡迎,連米其林三星名廚都愛吃

凌晨6:30開賣在地近70年30元酸菜魯肉飯最受歡迎,連米其林三星名廚都愛吃 @女子的休假計劃

台北美食推薦《香滿園》創立於 1958 年的老店,曾入選 2024 年「500 碗」名單,招牌品項包括滷肉飯(加酸菜)、炸排骨及各類肉羹湯,營業時間從06:30 賣到14:00,是附近在地人美食也是觀光客愛店,經過看到滿滿人潮被吸引也跟著排隊起來,這間是江振誠(國際名廚)的私房愛店,也是許多頂級主廚低調前往的口袋名單,因此在餐飲圈被冠上了「連名廚都愛吃的滷肉飯」之稱,500碗獲得兩碗,其中一碗是三星主廚態芮投票推薦。

香滿園店家資訊

  • 地址:台北市大同區萬全街 8 巷(捷運雙連站 2 號出口旁巷口)
  • 電話:02-2557-2229
  • 營業時間週一至週五:06:30 – 14:00  (週六、週日公休)

香滿園在那

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《香滿園》位於台北市大同區萬全街 8 巷(捷運雙連站 2 號出口旁巷口)

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當天碰到下雨天還是長長排隊人潮

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小菜種類滿多樣,當天種類有高麗菜、青菜、紅蘿蔔炒蛋等

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紅燒肉、滷鴨蛋、滷豆腐、滷豬皮,都是老饕大推必點小菜

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店家翻桌率很快,內用由店員協助指引安排座位

香滿園菜單

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菜單價位以台北來說還滿合理的

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滷肉飯

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店內必點招牌之一,滷肉切滿大塊可以感受到滿滿膠質,比較特別是有加入酸菜比較解膩

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滷肉飯配滷鴨蛋吃起來很香

紅燒肉/筍絲

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紅燒肉吃起來瘦肉比例偏高略乾些,筍絲吃起來一般水準的好吃

金針赤肉湯 

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店內必點招牌之一,肉羹是赤肉條,口感紮實且帶有肉香,金針花特有爽脆感相當加分,湯頭是少見的清湯版赤肉羹帶有淡淡的胡椒香與芹菜香很清爽耐喝。

交通資訊

常見問答(FAQ)

什麼是《香滿園》的必點招牌菜?

《香滿園》的必點招牌菜包括滷肉飯(加酸菜)、炸排骨及各類肉羹湯。

《香滿園》的滷肉飯有什麼特別之處?

《香滿園》的滷肉飯切得很大塊,並且有加入酸菜,吃起來比較解膩。

《香滿園》的營業時間是什麼時候?

《香滿園》的營業時間為週一至週五的06:30至14:00,週六、週日公休。

《香滿園》在哪裡?

《香滿園》位於台北市大同區萬全街 8 巷,靠近捷運雙連站 2 號出口。

哪些知名的主廚曾推薦《香滿園》?

國際名廚江振誠是《香滿園》的私房愛店,也是許多頂級主廚低調前往的口袋名單。其中,三星主廚態芮也曾投票推薦。

《香滿園》的金針赤肉湯湯頭是怎樣的?

《香滿園》的金針赤肉湯是少見的清湯版,帶有淡淡的胡椒香與芹菜香,口感清爽耐喝。