黑點師魯肉飯：超浮誇肥美東石鮮蚵魯肉飯配上半熟炸鴨蛋/花蓮美食外帶

全台魯肉飯派系戰況激烈，不管那間都有忠實擁護者，但在花蓮這間「黑點師魯肉飯」是一定要報給你們知！Google評論4.2高分500則評論，光看畫面幸福指數就爆表！滿滿鮮蚵配上魯肉飯，上面再加上一顆半熟炸鴨蛋，畫面邪惡到怒吃一碗是不夠滴唷！

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在出發前往花蓮時，看到位在新港街的黑點師魯肉飯，超多超多IG網紅打卡，光看到那畫面直吸我眼球「今天一定要去吃！」空間很寬敞，裝潢很簡約，用餐起來很舒服。

▼黑點師魯肉飯菜單

最特別是他們家用的是鴨蛋、鴨蛋、鴨蛋！

▼醬料區

▼鮮蚵仔魯肉飯 $100

一定要加點他們家的+15元炸鴨蛋，老闆嚴選青殼紅仁鴨蛋，在炸的過程採半煎半炸的方式，就是要呈現「香、酥、脆」的驚豔口感，我覺得非常成功耶，浮誇的強！

筷子輕輕一戳，濃稠金黃蛋液流入白飯之中，又似火山爆發的岩漿，美味浮誇噴發的畫面，太過危險啊！

鮮蚵就足足佔據碗的三分之一，絲毫不留給魯肉飯一點點曝光的畫面，嚴選布袋東石鮮蚵每一顆入口爆漿的口感，真的很像整個人泡在海裡，有夠新鮮的啦。

魯肉飯上面灑上蒜酥、蔥花，增香增色不少，魯肉帶皮看似肥膩，但卻肥而不膩，入口就化開的脂肪在嘴中化開剩下滿滿膠質，這三著搭配再一起真的很絕配ㄟ，很推薦一定要加炸鴨蛋讓蛋液流出混入飯中更美味。

 

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