阿隆黑輪是我在2016年有去吃過,當時就很喜歡,今年1月南下也順便安排這間來吃,當時去的是舊址,現在已搬家到新位置,不變的是菜單都沒漲價ㄟ,內用環境變更好,湯也還是無限續,營業時間從10:00~16:30,超級銅板價下午茶好選擇
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阿隆黑輪
地址:台南市東區崇學路203巷9-3號
電話: 0981 131 255
營業時間:10:00~16:30 (周一休息)
阿隆黑輪位於崇學路上巷子內,鄰近崇學國民小學、忠孝國中、德光高中。
2023年部分調漲5元
櫥窗櫃內擺放許多炸物,只有大腸是要秤重。
其餘都一根一根串好,一根一根賣。
炸物都簡單進油鍋炸一下,讓表皮有一層酥感。
大腸是手工自製,秤重賣。
紅茶一杯才10元,也是非常俗啦!
招待的兩碗菜頭湯,喝不夠都可以無限續,湯頭偏甜帶有柴魚的香氣,很有台南的感覺XD
桌上調味料,辣椒醬與滋味膏還有胡椒粉。
最貼心是有蒜頭,也是無限制吃。
點了5樣小點心110元
大腸是這次來的重點,光看糯米的黏性就知道好厲害啊,糯米煮的軟Q夾雜大顆香濃花生,腸衣也非常薄好咬不像在台北吃的大腸腸衣老是咬不動,到喉嚨還有點難吞,這個大腸一整個輕輕鬆鬆咬下不黏牙,不過不知道怎這次來台南還有高雄吃了三間的大腸圈都有點豬味/___\
香腸就是很一般的香腸,瘦肉居多。
花枝丸
滿大一顆,看起來很手工,吃起來QQ彈彈很鮮甜。
蝦捲
魚漿混蝦仁,炸的外酥內軟很鮮甜。
黑輪
黑輪有分炸得和湯的,選了炸物,口感比較扎實Q彈。
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——————-2016年9月造訪———————
看食尚玩家介紹時
在電視機前口水已流滿地了(筆記)
位於新開張玉山銀行對面
開放式空間鐵皮屋裡
價格超超超親民的!
在台北這個價位很難見吧!
你說推薦什麼!?我覺的每一樣都超好吃!
覺的蠻特別的是『干貝酥』
店內座位不大,不過算寬敞
來的人大部份都外帶居多
桌上有南部特製的滋味膏,我沒拍到><
.大腸
.蝦卷
.干貝酥
.甜不辣
老闆炸工媲美日本師傅等級,魚漿裹入海鮮,一咬下去有海浪襲卷味蕾衝擊感,超級新鮮,海的鮮甜滋味,太感動太好吃!
老闆還親切的招待2杯菜頭湯!😂
每個炸物都激推!
但最推薦大腸(秤兩)
不像在台北吃的大腸外的腸衣老是咬不動
到喉嚨還有點難吞!
這個大腸一整個輕輕鬆鬆咬下不黏牙
糯米煮的軟Q夾雜大顆香濃花生
沾點胡椒鹽跟當地滋味膏,太~好~吃~啦!
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阿隆黑輪
地址:台南市東區崇學路203巷9-3號
電話: 0981 131 255
營業時間:10:00~16:30 (周一休息)