台北牛排推薦《安東廳》榮獲《2018米其林餐盤推薦》殊榮，是台北約會浪漫的求婚聖地，據說在《安東廳》求婚桌求婚必100%成功的傳說！這季延續首爾米其林二星SOIGNÉ客座招牌前菜塔塔鮪魚，精緻前菜還有北海道干貝、日本廣島牡蠣等菜色，《安東廳》主打頂級熟成牛排，並全新推出肉舖界愛馬仕美譽Flannery肉舖「21天熟成Flannery帶骨肋眼牛排」、媲美和牛油花的「紐西蘭 Lumina 高地和羊」，以及鮮嫩珍稀的「智利海鱸魚」等主餐可以選擇，來這點套餐或是商業午餐是最划算。
安東廳店家資訊
安東廳 /官網 /線上訂位 /菜單
地址：台北市中正區忠孝東路一段12號2樓
電話：02 2321 1818
營業時間：午餐11:30-14:00、晚餐18:00-21:30
線上購票超划算
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安東廳在哪裡
《安東廳》位於台北喜來登大飯店2樓，鄰近善導寺捷運站，搭乘公車或是捷運都很方便，停汽車有專屬停車場，停機車也非常方便。
一進門就看到透明玻璃櫃內展示世界珍藏名酒和高級肉品
(圖片截自台北喜來登大飯店)
環境以巴洛克風格為主題顯現高奢華麗的質感，以法國凡爾賽宮鏡廳為靈感的安東廳牛排館，光線偏暗保有隱私，空間慢調的氛圍都似營造浪漫氣息，座位數約90席還有包廂可以選擇，其中一桌還是求婚必勝桌，我猜應該是在豎琴那區，當然也有求婚特定菜單，氣氛超棒真的會直接回「我願意」！
安東廳菜單
平日午間商業午餐1280起，有前菜、湯品、配菜、甜點、飲品及主餐，非常豐盛。
入座後服務員會詢問是要選氣泡水或是礦泉水，都是無限續加100元/人，還有加檸檬片好清新。
雜糧麵包/南瓜布里歐
南瓜布里歐麵包柔軟，雜糧麵包有口感，兩款熱呼呼沾奶油超好吃，奶油可以續麵包則無。
鮪魚塔塔、韓式辣醬、炸薯片
安東廳主廚以首爾米其林二星餐廳SOIGNÉ客座鮪魚塔塔為靈感延續，嚴選蟬聯日本13年新春第一鮪魚殊榮的頂級「大間鮪魚」將其切丁，搭配清酒、柚子油醋與大麥辣醬調製的韓式醬汁，堆疊牛番茄丁與酪梨丁很啾絲，搭配酥脆炸薯片，吃法有點像是墨西哥塔可還不錯。
鑲餡透抽佐西班牙臘腸．香料青蔥醬汁
體型肥厚的東北角透抽灌入臘腸丁、洋蔥、豆眼、麵包丁等豐富餡料 ，非常重口味的鹹香，搭配炙燒日本砂糖橘平衡了油脂的清新。
番茄清湯
牛肉非常大塊不過偏小柴口這點不完美，湯頭相當清爽滿滿番茄味，熱熱的喝很讚。
經典干邑風味龍蝦濃湯
店家特色湯品會有服務桌邊秀，除了主菜外這道是最令我印象深刻的，經典干邑風味龍蝦濃湯味道超級濃郁到很誇張，龍蝦的鮮甜及甲殼香都很不合理，必點！
龍蝦湯濃郁到極致超TOP鮮到很浮誇，龍蝦肉也好彈牙，超幸福這道！
21天熟成Flannery帶骨肋眼牛排
配菜「蘆筍、炸起司玉米、炸薯條、娃娃菜、玉米、蘑菇」，我選了炙烤娃娃菜和玉米，炙烤娃娃菜簡單耐吃，玉米必點甜到很涮嘴好吃。
牛排選用來自美國舊金山、被譽為「肉舖界愛馬仕」知名品牌 Flannery 所供應的 USDA Prime 等級「濕式熟成帶骨肋眼牛排」，有多高級呢就是精選再精選，每採購10頭牛就會嚴格篩選淘汰3頭，為確保肉品質達到最極致最高等精品牛肉。
加以安東廳主廚料理手法經21天濕式熟成，保留牛肉最大特性多汁又細膩風味，再加上獨特煙燻烤法成就這一道美味料理，點這款會有桌邊服務秀，會先上一整塊未切烤過的牛排後再進行切，最後淋上的火焰秀真的很讚，使的牛排焦香外皮多了一絲淡淡迷迭香氣。
經過超高溫烤箱的瞬間鎖汁的手法，牛排外衣顯現焦香外皮並充滿煙燻香氣，內裡鮮嫩多汁色澤瑰麗迷人，越咬越濃郁的肉汁在口中噴發，真的很強。
搭配綿密入口即化大蒜好加分
有海鹽、芥末籽、玫瑰鹽搭配更顯出牛排原始美味，更加鮮甜。
拿鐵咖啡 / 紅茶
拿鐵咖啡和紅茶就表現中規中矩
抹茶磅蛋糕．白巧克力慕斯．糖漬草莓
抹茶磅蛋糕搭配法芙娜白巧克力製作的輕盈慕斯，上層點綴草莓淋上香濃的焦糖醬，整體厚實較一般，不過焦糖醬所到之處確非常加分。
可可熔岩．松露冰淇淋
可可熔岩選用72%巧克力，外酥內嫩一切就大爆流心巧克力，真的好邪惡，滿滿巧克力濃郁香氣卻完全不顯膩口也不會太甜，我最愛就是用法國天然奶油與頂級黑松露製成的松露冰淇淋，一冷一熱冰火交錯的滋味真的很爽快，喜歡松露的會很喜歡，不喜歡松露的就會覺得鹹鹹甜甜，這款我喜歡。
整體來講不管是服務還是氣氛都是100分大推薦，正在找聚餐的姊妹或是約會餐廳可以選平日商業午餐，價格實惠用餐氣氛好，推薦給你們。