東京近郊景點「湯和原」最知名就是溫泉街，就有一家《Bread&Circus》不管是平日還是假日都超熱門的排隊美食，《Bread&Circus》厲害到出了一本書籍「自製天然酵母麵包50款-ブレッド&サーカス 粉からおこす自家製天然酵母のパンづくり 単行本」不少知名麵包師傅都前來朝聖，日本電視台爭相報導、「All About Best Pan」網站評選為日本超人氣最好吃麵包店。(Tabelog食評)
我的IG帳號：girls_foodie
【追蹤我的IG 美食吧！】
Bread&Circus店家資訊
Bread&Circus /官網
地址：神奈川縣足柄下郡湯河原町土肥4-2-16
營業時間：週一五六日12:00 – 16:00 (週二三四公休)
(Tabelog食評)
Bread&Circus交通
《Bread&Circus》從JR 東海道線、上野東京線湯河原站步行7分鐘，距離湯河原335米，算是離車站蠻近的距離不會太遠。
《Bread&Circus》真的超厲害，營業至下午四點賣完就收，一週僅營業四天卻只販售四小時。
創立於1996年開業時是一家專賣麵包跟咖啡的咖啡店，但麵包美味程度廣受好評，於是在1998年轉型成麵包專賣店。
第一次看到麵包店有出書的「自製天然酵母麵包50款-ブレッド&サーカス 粉からおこす自家製天然酵母のパンづくり 単行本」。
Bread&Circus環境
店內空間不大，一次僅只能入場4位顧客，中午12點開始營業就在排隊，這時候品項是最完全最多的，建議這時段來最好。
Bread&Circus麵包
麵包品項真的超級多，皆是使用自家製天然酵母製成的硬麵包、酸種麵包、全麥麵包等，都是法國傳統手工麵包口味，偏原始風味，突顯麵包特色。
吐司麵包都很受歡迎
小點心，小卡牌上會有介紹跟價錢，這區二種口味義大利脆餅有試吃。
不早點來真的很多麵包都賣完了
葡萄乾brioche raisin bread¥360
我買了半條葡萄乾麵包，看起來真的很一般，但吃下去就感受到麵包的鬆軟及邊緣的焦香氣，還有葡萄乾的甜味，直接常溫吃好吃的要命，後來我在飯店用百慕達烤箱好吃到翻白眼，真的有夠強，在別間麵包店吃到一樣口味的麵包烤過完全不是同一個級別，請一定要試試。
義大利脆餅¥200
環顧一圈看了都是很原始風味的麵包，就選了有巧克力口味的脆餅，而且可以試吃就直接買了，這款也好吃，脆脆的越嚼越香，還有不少的杏仁果，真的很香也好吃。
交通資訊
延伸閱讀
- 東京豐洲萬葉俱樂部｜24小時溫泉景觀餐廳，自助餐吃到飽500元有找
- 名代宇奈とと｜鰻魚飯590日幣，東京上野CP值超高美食
- Bread&Circus湯合原｜Tabelog3.72日本百大麵包名店，一天只營業4小時(外帶)
- 中古タイヤ市場相模原店｜快朝聖，全日本最強超過100台復古自動販賣機
- teamLab Planets TOKYO｜東京豐洲雨天備案景點推薦(攻略)
- どら焼き 和果｜湯和原超人氣銅鑼燒專賣店(外帶)
- すき家(Sukiya)｜牛丼連鎖之王附設免費wifi與插座不限時
- 藍瓶咖啡 清澄白河店｜日本首間一號店，布丁僅此間限定販售(交通)
- 又一庵謹製熱海ばたーあん｜150年百年老店，數量限定販售
- 橫濱港未來萬葉俱樂部｜橫濱景點一日遊推薦泡溫泉吃美食(交通)