礁溪長榮鳳凰酒店早午餐｜自助吧吃到飽無限暢飲星巴克咖啡

宜蘭美食吃到飽礁溪長榮鳳凰酒店「桂冠自助餐廳」，餐點超過100種，早午餐有三個時段可以選擇，有 07:00-08:30、08:30-10:00、10:00-11:30、11:30-13:00 可品嘗多道蘭陽風味特色料理~早上有哈根達斯可吃到飽還可以外帶星巴克咖啡一杯

桂冠自助餐廳早餐吃什麼(快速導覽)

• 宜蘭北門蒜味肉羹：飄香一甲子宜蘭人從小吃到大，蒜香濃郁、肉羹滑嫩。
• 南方澳親家母飛虎魚丸：在地30年當地漁村特色美食之一，Q彈鮮美。
• 冬山小華村黑糖糕：100%純米製作天然發酵無麩質
• 宜蘭花生捲包冰淇淋「哈根達斯、明果」
• 美人腿燻雞麵包：筊白筍搭配煙燻雞，清爽不膩
• 鴨賞乳酪麵包：鴨賞鹹香與乳酪融合，風味升級
• 金棗奶酥麵包：嚴選金棗果醬 X 奶酥，酸甜迷人
• 三星蔥麵包：香氣十足，經典不敗的在地代表

桂冠自助餐廳店家資訊

桂冠自助餐廳交通

桂冠自助餐廳環境

桂冠自助餐廳(礁溪長榮鳳凰酒店)位於宜蘭縣礁溪鄉健康路77號2樓，距離礁溪火車站15分鐘距離，有接駁車可以前往。

早午餐分成四個時段：07:00-08:30、08:30-10:00、10:00-11:30、11:30-13:00

桂冠自助餐廳早午餐價格

西式料理區

主角「爐烤維吉尼亞火腿」現點現切，有黑胡椒醬、蘑菇醬搭配，最佳拍檔炸物也不能少「酥炸雞塊、炸薯餅、鹹水餃、炸洋蔥圈、水煮蛋、爐烤培根、小辣腸、豬肉早餐腸」炸的還不錯沒有說冷掉就偏很油。

西式料理的品項真不少有肉有海鮮，而且光看品名就覺的有下功夫「酸豆醬海螺、南方澳和風鯖魚、桑葚醬烤豬肋排、現煎小魚、爐烤鮮時蔬、牛肝菌燻雞義大利麵、紅酒燉牛肉、德國脆皮豬腳」。

「三星蔥油餅、蘭陽炸糟餅」在地非常有名的特色小吃還可以ㄎㄎ

熟食區

熟食區品項真的選項超多表現都不錯，有的菜融入宜蘭當地特色料理不容錯過「蒸絲炒絲瓜、菜脯蛋、香菇高麗菜、季節時蔬、紅趜醬豬腳、三星蔥白灼蝦、燒馬蛋、蘭陽海鮮西魯肉」，鍋料理「豆鼓虱目魚、豆瓣烏魚膘、紅露酒燒雞、蝦仁干貝炒飯」。

蒸籠「糯米珍珠丸、明蝦燒賣、豆鼓蒸排骨」

宜蘭知名在地美食現煮麵食

宜蘭知名在地美食，這區有蟹肉茶碗蒸、魯肉飯、現煮麵食「台南擔仔麵、椒麻乾拌麵、漁港海鮮粥」，宜蘭當地特色千萬不要錯過「宜蘭北門蒜味肉羹」飄香一甲子宜蘭人早餐魂從小吃到大，蒜香濃郁、搭配手工肉羹滑嫩入味。「宣、南方澳親家母魚丸」當地漁村最具代表性的特色美食之一，嚴選新鮮魚漿手打製成肉質鮮美。

現煎蛋料理

現點現做蛋料理「現煎太陽蛋、雙面煎蛋、西式炒蛋」，還有小農溫泉蛋搭配喜歡的配料

冷盤沙拉區

涼拌菜「涼拌干貝唇、醬釀鳳梨黑雲耳、黃金泡菜鴨掌、洋蔥煙燻鴨賞」

辣味螺肉、綜合壽司

沙拉有紫橡、紅捲生菜、小豆苗、碧玉筍、脆藻、石蓮花是比較特別的生菜跟穀物果仁及醬搭配非常清爽，還有分裝好的小杯優格水果杯、優格莓果杯、蔬食夏威夷碗，自由選擇。

高纖餅乾跟奇福餅乾或是麵包搭配「煙燻鮭魚、啤酒腸、煙燻里肌、莫札瑞拉起司、切達起司、煙燻起士、藍紋乳酪」都不錯。

冷燕麥粥、風味優格搭配的醬有「肉桂蜜柳橙、荳蔻葡萄柚、蜜漬西洋梨」。

湯品及清粥小菜豆漿

「清粥小菜、古早味鹹豆漿」早餐少不了這二樣

用當歸枸杞湯或是壽喜燒現燙熟肉片真的超嫩滑，還有日式味噌豆腐湯。

蛋糕甜點烘焙

冰櫃甜點真的超級可愛，口味大多是水果非常討喜，有「玫瑰白乳酪、松子塔、紅心芭樂泡芙、洛神花奶凍卷、抹茶金棗奶凍捲、杏仁腦」。

各口味玉米片搭配冰牛奶，這區居然出現「法式鴨肝醬」很浮誇，小點心「蘋果酥、迷你卡士達巧克力碎片、卡士達丹尼斯、可頌、布蕾麵包、蒜味起司麵包」，吐司「葡萄乾、白吐司、全麥、巧克力蛋糕吐司」，手切麵包「玫瑰草莓、可可蔓越莓、亞麻子蔓越莓、裸麥核桃、烏龍蜜桃」烤箱我都會回烤二次酥酥香香搭配咖啡真的好棒。

「冬山小華村黑糖糕」100%純米製作、天然酵母發酵無麩質無添加麵粉，選用台灣黑糖低溫慢蒸，香氣濃郁。

冰淇淋及現做甜點

「宜蘭花生捲包冰淇淋」這是自己挖喜歡口味的哈根達斯、明果冰淇淋在碗裡，就會現場製作，還可客製化花生多跟香菜多，跟抹茶口味意外的搭配好好吃拿了二次。

飲料區

飲料這區最讓人興奮的就是星巴克咖啡無限暢飲，另一品牌是Nescafe，氣泡水也是無限爽喝真的早餐吃的有夠過癮又清爽，比較可惜是缺少可樂機器。

星巴克咖啡機四種口味「美式咖啡、拿鐵、卡布奇諾、馥列白」，不僅用餐期間可以無限暢飲，最後還可以外帶一杯回房間慢慢喝或是外帶走，真的超棒，用餐一共四個時段：07:00-08:30、08:30-10:00、10:00-11:30、11:30-13:00，11點退房進場用餐可以悠閒的吃到下午1點很讚耶。