慶祝烘焙|世界麵包冠軍陳耀訓師傅開的麵包店(菜單)

慶祝烘焙|世界麵包冠軍陳耀訓師傅開的麵包店(菜單) @女子的休假計劃

慶祝烘焙|世界麵包冠軍陳耀訓師傅開的麵包店(菜單) @女子的休假計劃

慶祝烘焙|世界麵包冠軍陳耀訓師傅開的麵包店(菜單) @女子的休假計劃

台北好吃麵包店分享這家《慶祝烘焙》,GOOGLE高達4.5星好評推薦但沒破千評論,不過自述還滿厲害的,張家豪主廚於2021年創立品牌—慶祝烘焙,尤以歐式麵包、義式風格見長。師承日本烘焙大師野上智寬並成為首席大弟子,也是世界麵包冠軍陳耀訓師傅的啟蒙恩師

來吃了幾次,表現還不錯,而且很好買不用排隊,不想排隊吃陳耀訓可以來這

慶祝烘焙店家資訊

慶祝烘焙 /官網
地址:台北市士林區福國路5號7號
電話:02 2832 6308
營業時間:10:00-19:00 (週六日10:00-20:00)

 

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慶祝烘焙在哪裡

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《慶祝烘焙》距離捷運芝山站1號出口步行約5分鐘距離,我去臺北市立兒童新樂園都是騎機車經過,這邊有很多停車格非常方便,週邊大地標就是遠東SOGO 台北天母店。

慶祝烘焙環境

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《慶祝烘焙》店門採透明玻璃門設計我覺的太犯規了,每次騎車經過都會不經意看一下麵包然後就進來買,早上品項麵包是最多的,一次排開琳瑯滿目的各式麵包,看的我選擇困難症爆發很猶豫每個都想買!

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《慶祝烘焙》生意好到誇張,每次來都是滿滿的人潮,架上的訂單也是很多,每到節慶訂單更多。

慶祝烘焙品項

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《慶祝烘焙》主打歐式麵包手工製作且天然發酵為原則,最出名必拿就是丹麥可頌系列品項,在網路上聲量最高則是「蛋黃酥、肉桂捲、千層酥皮蛋撻、可麗露」,新品最夯的千層酥皮蛋撻我沒有拍到照片,但網評「完全媲美陳耀訓且不用等來這買就對了」。

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鹹麵包口味我也很喜歡,拿回家烤會呈現酥中帶軟的口感,很香很好吃,蔥麵包也是不會很油膩很乾淨的風味。

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架上的麵包都是跟工作人員點餐後結帳,有點像是日本麵包店的模式,詢問也會做介紹跟推薦蠻不錯的,官網也做的不錯有圖片點進去有介紹。

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吐司種類很多有白吐司、小麥胚芽、蜂蜜,居然還有脆皮口味吐司等

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除了烘焙品項還有蛋糕甜點

 

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常溫西點

慶祝烘焙官網

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第一次造訪一不小心就拿了頗多,後續也都買過好幾次最喜歡的還是可頌系列的甜鹹口味。

檸檬霜葡萄捲$50

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第一眼就是看重他的檸檬霜,常溫吃就很美味,入口就融化的檸檬霜帶著檸檬的清新化入嘴裡的甜,酥鬆的麵包體夾帶葡萄酸甜風味,很強!

 

燻腸可頌$58

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側面就酥到不行的螺旋層層堆疊的美味樣,第一口就被驚豔到很酥脆,會狂掉屑的那種酥,烤過更好吃。

 

阿甘巧克力可頌$58

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命名自阿甘正傳「人生就像一盒巧克力你永遠不知道你會得到什麼」,內餡巧克力苦甜比例非常完美,38%美索牛奶巧克力、85%薩瑪納苦甜巧克力。

 

法式奶油酥$58

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這顆在架上有看到必點它,好吃的要命!輕輕敲打會像是糖葫蘆般脆硬感,入口是酥到不行又層層堆疊的,甜脆甜脆。

 

草莓丹麥$85

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每年草莓季會推出不一樣的品項,這顆是2023年推出的草莓丹麥,塔皮很酥上面有爆量的切塊草莓內餡是卡士達,但表現我覺的還可以。

 

巧克力司康$30

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之前是25元漲價後一顆是30元,3入90元,假日限定「海鹽巴娜娜司康」,口感是酥鬆不會是死板的司康硬綁綁口感還不錯,我喜歡裡面的巧克力豆是苦甜的。

 

 

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