台北吃到飽推薦五星級飯店台北君悅酒店《茶苑》，《茶苑》Google4.2星好評推薦，茶苑推出「綠色星球．蔬食饗宴吃到飽」供應超過50 款蔬食美饌，本地新鮮蔬果菜、植物奶，打造歐陸、印度異國風味全新蛋奶蔬食吃到飽，主廚打造「100%全植料理」並獲得綠色餐飲指南「2023綠食先行獎」。
茶苑店家資訊及價格
茶苑 /茶苑訂位連結
地址：台北市信義區松壽路2號2F
交通：
捷運信義線「台北101/世貿站」5號出口步行約4分鐘
捷運板南線 「台北市政府站」2號出口步行約10分鐘
電話：02 2720 1230
營業時間：週五至日 午餐 11:30-14:00、晚餐 17:00-20:00
消費金額：午晚餐1280元+10% / 人
茶苑交通
《台北君悅酒店茶苑》位在松壽路及市府路黃金地段中心，前方就是知名景點台北101，步行去ATT 4 Fun或是微風南山、微風信義等百貨都很集中，搭乘捷運至台北101/市貿5號出口步行約6分鐘，騎機車或是開車附近都有停車場。
茶苑環境
環境高雅，處處都可以感受到氣質感
茶苑自助餐
一進來就可以看到滿滿的疏食，點名後師傅會幫忙夾取，現場看到多以原型食物為主
茶苑最搶眼時蔬區，其地位有如爐烤肋眼牛排最不容錯過必拿，時蔬應該是會不定期更換，我看到有10種，不加醬光吃原味就超讚我好愛，真的讓愛吃時蔬沙拉的我愛慘了，地瓜、鳳梨甜到無法無天根本就是甜點等級，其他時蔬在嘴裡都超爆汁好啾絲。
醬料區真的是時蔬的仙女棒，一加整個風味就大不同「烤堅果油醋、煙燻茄子蕃茄醬、松露芥末、酪梨泥、鳳梨薄荷莎莎、青辣椒辣醬」。
真的太讓我驚豔，居然是將一片片的白菜抹上煙燻味的紅辣椒燒烤醬烤至入味，但辣度我覺的沒有，師傅現包入脆口海苔、小黃瓜、木薯的白菜捲非常新穎。
顛覆想象的創意料理靈感來自威靈頓牛排「烤松露豆腐芝麻千層酥、味噌豆腐泥、燕麥白醬」號稱綠色威靈頓，松露迷人的香氣以及酥脆千層口感是讓我著迷的，我當天大概吃了一整條的瘋狂程度好愛。
清爽美味的沙拉道道都精彩，時蔬非常的新鮮爽口「豆腐磚蕃茄菠菜和核桃青醬、麻辣芝麻醬甜豌豆、青瓜陳年黑醋、菌菇沙拉西蘭花米、酸甜蓮藕沙拉」，最愛這道「櫛瓜蛋捲」非常溼潤清爽帶脆度，美奶滋調味甜甜的很有層次。
炸鷹嘴豆餅加上皮塔餅，這道PASS。
「雕胡米薏米粥羽衣甘藍娃娃菜、羅漢齋燉素菜竹筍粉絲、玉米餅、蔬菜印度香米、印度洋芋花椰菜咖哩扁豆」每一道菜的菜名真的超長，光看就覺的很費工，這裡能吃到很多不認識的時蔬料理，好吃。
墨西哥素辣醬扁豆、煙燻桂圓茶麵包、番茄迷迭香佛卡夏麵包、酪梨醬、堅果醬、烤南瓜子、烤松子、烤葵花籽、烤蔬菜佐布里乾酪圈
多彩碗「非洲小米、紫米、藜麥、翡麥毛豆、黃瓜丁、鷹嘴豆、大紅豆、蒸豆腐丁、菌菇丁、熟胡蘿蔔絲、甜菜根、紫捲心菜絲、白捲心菜絲、苜蓿芽、烤芝麻、海苔絲、天貝、綜合生菜」
沙拉區根本就是小型版的小小樹食，供應18種沙拉自已盛裝非常有趣，自製DIY成喜歡的沙拉碗，加上主廚特調的沙拉醬真的很強賜與多變的風味「薑末芝麻醬油醋、酪梨醬、西洋菜腰果薄荷醬」加點堅果也很棒。
去核橄欖(橄欖油)、羊乳酪(風乾番茄、月桂、胡椒)，喜歡吃沙拉的我真的超愛這區。
「絲瓜銀杏枸杞、娃娃菜、炸豆腐及腐竹、佛手瓜冬瓜椰肉、黑木耳白蘿蔔銀杏、綜合菌菇」，調味以時蔬自身的甜味及香氣帶出上層是小米鹹湯，下層是普洱茶湯，湯頭非常的恰到好處不會很鹹，每道都可以試試。
「綠花椰菜馬鈴薯濃湯燕麥奶、起酥」似酥皮玉米濃湯的概念，綠花椰菜燉煮的太軟嫩不過湯很鮮喜歡。
雞蛋糕不加一滴水以無籠飼雞蛋製作，邊邊脆脆咬起來很扎實奶蛋香十足配上鳳梨醬及卡斯達醬超加分，超愛我可是連吃了5顆
甜點真的超喜歡甜度恰好又不膩口，70%生巧克力這個必拿苦甜的很大人味超好吃，檸檬蛋糕跟香蘭戚風蛋糕是蛋奶素很輕盈非常清爽，蜜桃果凍美國脆桃、木瓜燕麥奶凍、千層馬鈴薯地瓜薄餅莓果，品項不多但真的超級精緻。
水果也準備了好幾種品項
飲料區也很用心，供應台灣第一家榮獲KBI國際康普茶大賽銀獎「All Good Gene’s 好菌好俊康普茶」，其來頭不小其源自「金蘭」這老品牌，帶有氣泡的口感一開始可能會很難接受有點似醋果酸，但越喝會越順口，不管餐前還是餐後都很適合。
我不知道咖啡豆是什麼品牌，但調配出的比例真的超有水準，我喜歡的是咖啡比例大於牛奶，咖啡香氣十足非常無敵好喝，推薦低因咖啡。
新鮮香草水、薑水
茶類都是點餐後會送上桌，試了日月潭紅玉紅茶、炭培烏龍茶有香氣也很解膩，是佐餐好幫手，缺點就是沒有燭火保溫比較容易冷
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