新竹東門市場有超多美食人氣最夯當屬〈東門米粉攤〉，〈東門米粉攤〉主打芋頭米粉湯加上海鮮、松阪豬肉、餛飩等超級新鮮豐富的配料，〈東門米粉攤〉一碗不用一百元，難怪用餐期間就有滿滿人潮出現還要排隊，除了主打外也有手工水餃及滷肉飯可以選擇。
東門米粉攤店家資訊
地址：新竹市東區東門市場1158號
電話：0908-569-816
營業時間：11:00~14:00, 16:30~20:00 ((週一公休))
東門米粉攤在哪裡?
〈東門米粉攤〉位於東門市場內1158號，鄰近新竹火車站步行約8分鐘左右。
以前〈東門米粉攤〉僅只有大桌3桌還有吧檯用餐區。現在生意爆炸好人多到滿出來，規劃冷氣房內用，有了更舒適的用餐空間。
東門米粉攤菜單
燙青菜$40
胡麻豆腐$40
辣椒油只是假像，這個又香又好吃，超開胃！
招牌海鮮芋頭米粉湯 $100/小
當天剛好下雨有點濕冷來吃這碗很剛好，配料也超極豐富，有鮮蝦、芋頭、炸虱目魚片、虱目魚丸、花枝等，超級有料，不到100元的價格我覺得非常值得來吃。
湯頭吸收了蛋酥、鮮蝦、芋頭、炸虱目魚片、虱目魚丸、花枝的芋頭海鮮米粉湯超級精華，非常鮮甜。
芋頭桑到不行，一咬就化開，對於芋頭控的我來說很及格。
虱目魚丸很Q彈，炸虱目魚片魚肉細緻可口，非常用心搭配的一碗米粉湯。
主食米粉是比較短粗型，吃起來很有口感，非常沽溜滑順，和湯一起下肚非常棒，我下次來還會再來吃。
芋頭鮮蝦餛飩米粉湯 $85/小
這碗就是芋頭米粉湯搭配鮮蝦餛飩，還滿少見的組合。
鮮蝦餛飩皮薄餡多，內餡蝦仁Q彈肉餡鮮美。滋味也很不錯。