《美福彩匯自助餐》是吃到飽數一數二厲害被票選為「台北必吃五星飯店buffet冠軍」！頂級食材「松葉蟹腳、日本生蠔、日本A5現沖和牛、美國Prime爐烤牛排、泰式芒果軟殼蟹春捲」通通吃到飽，甜點「炙燒焦糖布蕾以及之前與6位神戶洋菓子大師客座甜點」通通都超強，飲品柏克金啤酒無限暢飲、哈根達斯跟莫凡彼冰淇淋吃到飽，我這次來是吃晚餐東西也比較豐富唷。
美福彩匯店家資訊
美福彩匯自助餐 /官網 /訂位連結
地址：台北市中山區樂群二路55號1樓
電話：02 7722 3395
營業時間：
早餐：06:30-10:00
午餐：11:30-14:30 (餐檯供應至14:00)
下午餐：15:00-17:00
晚餐：18:00-21:30 (餐檯供應至21:00)
台北美福大飯店在哪裡?
《美福彩匯》矗立在大直河畔，從捷運劍南路站步行約8分鐘的距離，後方備有汽車停車場，鄰近都有機車格可以停車，交通可說是相當方便。
美福彩匯吃到飽多少錢
早餐：06:30-10:00
午餐：11:30-14:30 (餐檯供應至14:00)
下午餐：15:00-17:00
晚餐：18:00-21:30 (餐檯供應至21:00)
| 餐期 | 餐價 | |
| 平假日 | 早餐 | 860元+10％ |
| 平日 【週一至週五】 |
午餐 | 1,600元+10％ |
| 下午餐 | 1,100元+10％ | |
| 晚餐 | 1,900元+10％ | |
| 假日 【週六、週日、國定例假日及彈性假日】 |
午餐 | 1,800元+10％ |
| 下午餐 | 1,200元+10％ | |
| 晚餐 | 2,000元+10％ |
※兒童收費標準：100公分以下者免費；101公分~130公分者半價；131公分以上者成人價
※自備葡萄酒及一般酒類加收NT$800元/瓶，烈酒加收NT$1,200元/瓶 (限750ml)
美福彩匯環境
繽紛鮮豔的色彩給人愉快的用餐氛圍，空間寬敞動線明確。簡單介紹一下《美福彩匯》比較特色的台北吃到飽菜色，炙烤料理、生猛海鮮、生魚片、現切牛排都是主流，特色餐點有「印度料理、現沖日本和牛清湯、美福必吃招牌牛肉麵、現做烤布蕾」。
這區真每次都會換主題，「泰式芒果軟殼蟹春捲」以盛夏產芒果季加上軟殼蟹，這組合真的絕了非常清爽，「現沖日本和牛清湯」湯溫潤暖胃肉質鮮嫩湯有夠燙很鮮甜，這碗我連吃三碗(比讚)。
「炭烤小羔羊肩排、干貝、油封鮑魚、爐烤日本大生蠔」以西餐方式呈盤都是炙烤過的料理，鮑魚彈牙、干貝鮮甜、生蠔真的很啾絲顆顆飽滿肥美，在嘴裡爆汁有夠讚。
海鮮區
「松葉蟹腳、三點蟹、九孔鮑、法國海螺、熟白蝦、紐西蘭淡菜」，三點蟹跟熟白蝦我跟朋友狂吃超開心，很久沒碰到這麼甜、肉質又這麼細的海鮮(也可能今天運氣爆棚哈哈)白蝦沒有調味就很鮮甜，沒有炙燒過的松葉蟹腳也特別新鮮超優秀，可搭配檸檬角、泰式酸辣醬、五味醬、薑醋調整風味
「醋漬黃瓜章魚、胡麻醬冷牛肉、酪梨鮮魚丼飯、山藥鱈魚肝」，滿清爽開胃~
生魚片區
「黃金魚卵、海鱺魚、旗魚、鮪魚、鮭魚」，鮪魚真的肥美到不像話，鮭魚柔軟微甜，超新鮮搭配醬油加上芥未一起吃有夠搭。但這次胭脂蝦不知道是不是拿到後太晚吃了有味
現場炙燒過真的無敵香「鮭魚握壽司、鮪魚握壽司、霜降牛握壽司、比目蝶魚握壽司」好吃到我續三次，炙燒過充滿炭燒香氣都很美味，霜降牛比較快冷掉，要搶時間吃油花在嘴裡的香氣。
西式料理
「炭烤季節時蔬、紅酒醬、黑胡椒醬、各種醬」搭配現切美國Prime爐烤牛排，時蔬居然有芋頭、洋蔥等，就是可惜沒有一整顆烤大蒜。
「脆皮豬腳(加拿大)、炒季節翠綠時蔬、XO醬飽魚雞肉」
「香草間嫩雞腿、奶油蝦姑、碳烤帶骨牛肋排、帶骨羊小排、日本生蠔」，蝦姑非常特別我第一次吃口感是屬於綿軟富帶彈性，肉質肥美甜口，清蒸生蠔也超大顆鮮甜，推。
印度料理
聽說主廚是印度人所以這區的印度料理都相當道地非常受歡迎，是我很愛的一區「印度蔬菜咖哩、印度烤餅、奶油雞肉咖哩、脆餅、香料炸魚、牛肉咖哩、碳烤雞肉串、香料飯」海鮮味帶著香料風味很特別。
印度小點心「雞肉瑪莎拉羅沙」是印度經典料理剛炸出來很像炸春捲不過更薄更酥，淋上印度特製醬非常好吃，另一款印度小點心「印度脆餅」師傅會搭配「馬鈴薯、鷹嘴豆、酸豆醬、薄荷醬及優格醬」都加在半圓的餅裡，口感冰涼風味獨特超級好吃。
芒果拉昔喝起來很像香港楊枝甘露，味道很芒果
中式料理
吃過美福的朋友強烈推薦我來美福就一定不能錯過「熟成21牛肉麵」，牛肉使用熟成21高品質牛肉加上自選麵條「油麵、刀削麵、細拉麵」，湯頭鮮濃、牛肉肉感也超讚肉感滿滿，熱呼呼的湯頭入喉真的超厲害，還有「擔仔麵、燙青菜」可選。
搭配的醬料也很精彩「醬油、白胡椒、香油、烏醋、老乾媽辣椒醬、酸菜、蔥花」，沒吃過老乾媽辣椒醬的也可以在美福吃到。
真的是下血本了，這碗不是一般的牛肉湯，而是「現沖日本和牛清湯」，湯溫潤暖胃肉質鮮嫩，太好喝了我連喝二碗。
泰式料理
「咖哩烤鮮魚、經典家常番茄肉末、泰式鐵鍋炒牛肉、泰式辣椒炒蛤、泰國香米、鍋巴、蝦餅」超開胃的泰式料理，重口味的朋友一定會很喜歡。
湯品
青木瓜燉排骨湯、玉米濃湯
沙拉冷盤區
「烤鴨肉絲沙拉、脆培根鷹嘴豆泥洋芋沙拉、橄欖油醋海鮮沙拉、挪威燻鮭魚捲、義式綜合冷肉派、帕瑪生火腿哈密瓜」，沙拉很強都是調好的裡面料超多超澎派，冷盤生火腿哈密瓜是我最愛的品項，是我在別處吃到飽餐廳沒見過的品項。
歐風乳酪盤、生菜沙拉
水果區
除了新鮮水果，還有必來一杯現場鮮榨果汁，強在沒加糖居然還這麼好喝有甜度「蔬果汁、西瓜汁、綜合果汁」一定要來一杯。
甜點區
一進門就被眼前如寶石般各式甜點迷惑，少女心噴發太愛了啦！
這一區的甜點我幾乎都拿了，真的沒什麼好說的我覺的很強真的超強，因為《美福彩匯》做的不那麼甜所以不會吃幾個就膩到升天，而且能感覺到精緻度，份量也小巧可愛，想吃甜點吃到飽《美福彩匯》會是很不錯的選擇。
這一季推出的甜點延續上一季神戶甜點季甜點，不得不說美福甜點真的是BUFFET裡我吃過很強的，就連可麗露也是好好吃。
「現烤焦糖布蕾」上層烤糖份量很剛好甜蜜又微脆，布丁香濃，這款甜點必拿！
網路熱搜甜點「可頌鬆餅」，師傅現壓出爐後淋上喜歡的配料，口感QQ的外皮帶點微酥。
麵包普普
飲料區
柏克金啤酒
汽水、汽泡水、咖啡、熱茶飲、果汁、果醋
冰淇淋區
哈根達斯、莫凡比
台北吃到飽餐廳我大推《美福彩匯》，熟食區除了西式跟中式外還有泰式及印度料理，菜色精緻用心每次來都在超越自我，現點現做印度小點、現沖日本和牛清湯、牛肉麵、炙烤松葉蟹是我印象最深的，生魚片跟海鮮也超新鮮，甜點是我覺的最強的部份，真心推薦給還在找台北吃到飽、甜點吃到飽，或是正在找台北聚餐的朋友，首推《美福彩匯》啦。