明水然・樂板橋重慶店|此生必嚐十大高CP值無菜單鐵板燒

明水然・樂板橋重慶店|此生必嚐十大高CP值無菜單鐵板燒 @女子的休假計劃

新北又一間高級無菜單鐵板燒開幕《明水然・樂》《明水然・樂》網路溫度計票選「此生必嚐十大高CP值無菜單鐵板燒」無菜單鐵板14品1600元、14品2400元都可以吃到龍蝦、干貝、松露、日本A5和牛等高級奢華流量密碼食材,2400元更豪華升級可以吃到整隻現流魚、南非活鮑魚、海膽蒸蛋,《明水然・樂》採線上預約制沒訂位可是吃不到的。線上訂位

明水然・樂板橋重慶店 /LINE【@222qfbbk】 /線上訂位
地址:新北市板橋區廣德里重慶路251號
電話:02-2955-8933
營業時間:11:15-15:00、17:15-22:00

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《明水然・樂》位於新北市板橋區重慶路251號1樓,鄰近重慶國民中學、重慶黃昏市場,雖然位置有點偏但場場爆滿真的很厲害。

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水族箱內活跳跳超生猛龍蝦,好期待等等就能吃到的龍蝦三吃鐵板料理呢。

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《明水然・樂》店內有3個不同的鐵板區包廂由不同師傅料理,一桌10個人所以吃起來也不會太吵雜,師傅都會介紹今日現流海鮮食材以及現在如果製作成美味的料理。

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坐在料理檯前看師傅展現鐵板技術完全就是視覺、嗅覺、聽覺饗宴阿,真的拜托一生要來吃一次,你就會覺的工作賺錢一切都值了!CP值不僅高懂的享受生活也是過日子的儀式感。

明水然樂菜單

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等等要吃的食材會現場準備好,海鮮類直接處理後撲在冰上還能見到緩慢活動的樣子,看得出品質及新鮮度,沒話說!

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荔枝烏龍茶荔枝香氣濃郁,茶香味十足荔枝味又不會過搶戲,熱呼呼的入飲超暖心暖胃又解膩。

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小菜提供二種,我偏愛柚子蘿蔔十分開胃,吃完還可以再續太開心了。

 

松露濃湯

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松露味超濃郁,喝起來很順口。

 

北海道生食級干貝

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北海道生食級干貝鮮度滿滿,外加蟹肉跟魚子醬有夠奢,厚度高度都是50元硬幣放大好幾倍超巨大,一口吃完超滿足。

 

野蔬山珍煮

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水果玉米、里芋、娃娃菜、紅蘿蔔等都使用雞高湯熬煮吃起來相當鮮甜。

 

海膽蒸蛋 (樂盛宴)

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超新鮮的海膽配上超滑嫩蒸蛋,很像在吃布丁一口一口停不下來,好吃到我要融化了。

 

山藥細麵 (樂饗宴)

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山藥切成超細像是麵條軟黏黏的口感,加上鮭魚卵的鮮度很不錯。

 

時令現流整尾魚(樂盛宴)

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會隨著到貨的魚種略為不同,當天使用的是馬頭魚,師傅煎的焦焦脆脆每個都上了一身黃金戰甲超誘人。

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一整尾的魚吃起來很豪邁,外皮酥脆魚肉肉質很細緻非常水嫩,可惜是魚刺比較多不能大快朵頤。

 

時令鮮魚(樂饗宴)

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使用的是加納魚「真鯛」吃起來肉質細緻,簡簡單單就是美味無敵到爆炸,淡淡的鹽味帶出魚肉的鮮甜,也超水嫩的好好吃我更喜歡這道。

 

龍蝦三吃-波士頓龍蝦佐龍蝦醬

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一場火焰秀開啟!師傅會先烤麵包再炙燒明太子醬,還會做薄版的玉子燒。

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剛剛經過鐵板煎好的龍蝦肉組裝起來,看起來有夠好吃啦!

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柔軟麵包的加上Q彈鮮甜龍蝦肉和蛋皮.龍蝦肉和漢堡真的也很搭,吃完真的很幸福。

 

南非鹽蒸野生鮑(樂盛宴)

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這道料理手法超級滿費工,層層堆疊的手法以昆布鹽蒸的方式悶蒸,吃起來原汁原味鮮度滿滿,野生鮑肉質很Q彈彈牙新鮮就是好吃。

 

鹽焗雞胸肉佐蒜味美乃滋(樂饗宴)

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使用桂丁雞雞胸部位吃起來肉質扎實軟嫩。

 

醬燒牛筋蘿蔓捲

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這道料理很像蝦鬆,本來蝦鬆使用的蝦子改成使用日本A5和牛牛筋更高級奢侈,滿口油香都被生菜均勻中和掉口感很平衡。

 

龍蝦三吃-野生活龍蝦佐龍蝦醬

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龍蝦皆為新鮮食材,店家用餐前會即時的頗半

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龍蝦肉質Q彈,肉質肥美,果然新鮮就是好吃,簡單調味更可以吃出原味。

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滿滿龍蝦膏鮮度破表,真的是極品阿!

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準備要進入正題吃主餐了,先來個酸酸甜甜草莓飲漱漱口吧。

 

日本A5和牛(樂盛宴)

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選用日本鹿兒島A5和牛,肉脂豐沛越咬越香配上蒜片胡椒海鹽等鮮度又破表好吃,和友人一起交換吃很剛好。

 

桂丁雞 (樂饗宴)

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鐵板煎到外皮酥脆,肉質軟嫩,不能吃牛的好選擇。

 

龍蝦三吃-海鮮味增湯

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很奢侈的將龍蝦肉丟入味增湯中,喝起來鮮度滿滿很暖胃。

 

鐵板炒飯

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還沒吃飽嗎,大家!店家壓軸鐵板炒飯出爐啦,想多吃點也可以加量加大唷,喜歡吃辣也有客製化,一直不停翻炒的炒飯噴香撲鼻,慢慢炒至粒粒分明好厲害。

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炒飯香氣十足鬆鬆散散粒粒分明,加點辣更好吃,吃到這整個飽炸超滿足。

 

熔岩巧克力冰淇淋

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熔岩布朗尼經過鐵板加熱配上一球香草冰淇淋冰火交融當甜點收尾相當完美。

 

入會禮「炙燒烏魚子」

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店內用餐並寫下一句想分享的話@明水然樂,發佈於IG/FB限時動態或貼文,即可獲得ya。

 

●明水然樂全台門市訂位 https://reurl.cc/QjGdV0

 

●明水然全台據點:

▷明水然・樂 信義遠百店

Line@訂位👉🏻https://lin.ee/8VJHszr

台北市信義區松仁路58號14樓

02-87860466

 

▷明水然・樂 信義松菸店

Line@訂位👉🏻https://lin.ee/20OTpdF

台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄16號

02-27566267

 

▷明水然・樂 板橋重慶店

Line@訂位👉🏻https://pse.is/5glxec

新北市板橋區廣德里重慶路251號

02-29558933

 

▷明水然·樂 林口昕境店

Line@訂位👉🏻https://lin.ee/tvxOlar

新北市林口區文化三路一段402巷2號3樓

02-26068258

 

▷明水然・樂 淡水中山店

Line@訂位👉🏻 https://lin.ee/RE1A3nd

新北市淡水區中山路8號11樓(大都會廣場)

02-26229002

 

▷明水然・樂 宜蘭礁溪店

Line@訂位👉🏻https://lin.ee/btGVurZ

宜蘭縣礁溪鄉二龍村淇武蘭路110-7號1、2樓

03-9887003

 

▷明水然·樂 新竹林森店

Line@訂位👉🏻https://lin.ee/Nk080SQ

新竹市東區林森路2巷9號4樓

03-522-0822

 

▷明水然·樂 高雄三多店

Line@訂位👉🏻 https://lin.ee/Sajoej7

高雄市前鎮區三多三路213號3樓

07-331-2223

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