【台南在地美食】明月麵店：開業70年懷舊好滋味，巷弄間不一樣的麻醬麵。

走進巷弄間，探索在地人的好滋味

開放式的空間

隨意停放的摩托車

已臨進歇業時間

還是陸續有客人上門

價目表非常簡潔有力

牆上的壁掛有著從開業年間歷史的痕跡

明月麵店取字老闆娘名字

滷菜隨意切

滿滿的香蔥清甜夠勁

滷的徹底的豆干、海帶

老闆阿莎力算$20就好

麻醬麵 $小35 $大40

我跟vi問了一下老闆這是麻醬麵嗎?

北部的印象是肉躁麵，台北俗呀我們!!

幾乎每桌必點 

（麵條有寬/細，網友推薦寬麵）

淋上瘦的豬碎肉及輕脆大白菜

底層麻醬經過拌勻後

每根麵條沾上麻醬醬汁，香得不得了

清爽不油膩，非常好吃

嘴裡濃濃的麻醬香，讓人意猶味盡

桌上有特製辣椒醬，淋上一些更好吃

蛋花湯$20

清脆多汁大白菜配上嫩到不行蛋花

湯口味非常清淡

建議加上一些胡椒粉

後記：

整理而言是一間很懷舊樸實的好店

簡單的麻醬麵/隨意切滷菜/一碗湯

就是在地人從小到大愛吃的味道

吃遍漂亮精緻的下午茶

不仿來探索一下這傳統的好滋味

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明月麵店

地址:台南市北區成功路68巷4號

電話:06-2278759

週一~週日 10:00~20:00