【台南．中西區】康宇家手作抹茶：抹茶控必收服之好店，不用飛去日本也能享受道地濃郁純正的抹茶。

 南下N次一直無緣吃到(殘念)，

身為抹茶控的我們發揮了運動家精神(握拳)，

南下三次終於….終於吃到，太開勳了!

康宇家使用森半抹茶，由森半團隊教導，

抹茶粉皆高規格由日本進口，品質上非常值得信賴!

前幾天還接受食尚玩家採訪，

也難怪有眾多忠實粉絲，連國外旅客也來嚐鮮。

店門外擺放著與莎莎合照的食尚玩家看板，

神社造型小店，一抹綠及和風日式裝潢

日本味十足，超吸睛的!

門前座椅區，可坐下來吃完冰在走，

吃著冰享受著夏日微風，濃濃的一抹綠，呀呼! 

詢問一下店家怎麼前幾個月都沒開門，

原來去日本考察學習，

對於品質上有不斷精進提供更優質商品給大家，

近期還有當季的『芒果霜淇淋』，好像很厲害!

正觀望要選什麼的時候，熱情的民眾說這個好吃、這個也好喝! 

御抹茶飲料及芒果霜淇淋是期間限定商品

媽呀，讓我跟vi更難下手，我倆有選擇性障礙，非常!

後來選了抹茶白玉霜淇淋$90

等待時間隨意拍拍，

日式木屋裝潢，仔細一看是個小神社造型，

上頭有祈願的鈴噹，

電燈則是刷抹茶的茶筅，

後頭擺設茶類相關商品，

使用NISSEI冰淇淋與森半抹茶，

而且在102年獲選百家好店，台南之光是也!

店外座椅上是個迷你神社，

還有一隻抹綠的冰淇淋上頭掛著牌『嚴選宇治抹茶』。

櫥窗裡可愛的食物公仔及茶具，

店裡店外都讓我有錯覺在日本店舖買冰淇淋吃。

抹茶的味道相當濃郁不死甜，沒有粉味，

在口中慢慢回甘，消暑解渴非常甘純，

搭上二顆Q彈有勁白玉丸子，

綿密細緻香甜紅豆，軟而不爛，

酥脆外殼，非常好吃!

這跟在日本吃的一模模一樣樣!

 

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後記:

國華街道路上悠閒靜謐很適合散步，

除了康宇家之外也有很多打卡名店。

抹茶非常優質，很值得一訪再訪，

跟在日本吃的基乎完全一樣，

是抹茶控必需收服的好店，GOTCHA!

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康宇家霜淇淋

FB

地址:台南市中西區國華街三段26號-D1(淺草新天地)

營業時間：11:00 ~ 21:00

 

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