十月中來參訪三十三間堂(←文章連結)用餐就很喜歡的懷石料理，
趁著老朋友都有空檔的時間，前往平價確多樣化日式料理的姐妹店小林英夫，
「いらっしゃいませ，歡迎光臨」穿著日式服裝露出緬腆笑容的店長小妹，熱情的招呼才剛進門的我們，
環繞四周頗有日式韻味的裝置藝術，皆是出自店長小妹之手並結合餐點，讓料理在視覺及味覺上有著不同的饗宴。
▲十月中才來過三十三間堂用餐，而這次我們前往姊店「小林英夫」，價位主打平價實惠親民的價格，
小林英夫位於捷運龍山寺、西門站中間，步行約12分鐘，騎車前往比較方便，
也計劃著中午用完餐再續第二攤，與許久不見的姊妹前往「新富町文化市場」這個新景點。
▲褪下鞋子置於玄關處，映入眼簾牆上的拼貼畫、古玩、日本和服….復古懷舊的佈置，皆是出自店長小妹的巧思與設計，
另人忍不住想一探究竟，走進看細細品味這些美好的藝術裝置，
空間氛圍加上日文歌曲相互揮映下，傳遞著滿滿人情味與懷舊日式氛圍。
▲茶水、味噌湯(可自行加入青蔥)
▲切成丁狀的豆腐加入蔥花的味噌湯，燙口確暖心
▲今兒個太陽公公燦爛到我們狂流汗，
來小林英夫FB打卡按讚就送的「蜂蜜水」，沁涼解渴止住冒出的躁熱煩悶感。
▲闆娘自製辣醬口味偏台式，除了有辛香的辣椒還有小魚乾、大蒜提味，加入一點至餐點中更添風味。
▲女子與許久未見面的老朋友聚餐，除了點上一套相當澎派的「在一起雙人餐$1199+10%」組合外，其餘皆為單點菜色
▲5色綜合小品 (雙人套餐)
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第一道五色綜合開胃小點裡面有牛蒡絲、醃蘿蔔、鮑魚片佐鮭魚卵、玉子燒、蝦壽司，
以不同口感清爽的小品揭開序幕，輕輕挑起還未醒神的味蕾，替下一道餐點揭開愉悅的用餐氛圍。
▲8貫生魚握壽司 (雙人套餐)
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8貫握壽司分別是鮭魚、旗魚、鮪魚、蟹肉棒，壽司以日式紅漆圓盒呈裝，在環境氛圍下用餐頗有日本韻味，
我們學著日劇中孤獨的美食家五郎吃進一手一口的握壽司，沾上日式薄醬油、哇沙比豐富口感。
▲鮭魚油脂豐厚口感軟嫩、偏白帶粉嫩的旗魚滑潤甘美、最常吃的鮪魚咀嚼中帶著軟黏豐富的油脂、絲絲分明鮮甜的蟹肉棒，
一共四種口味每一種都很新鮮鮮甜，壽司醋飯比例恰好不會過酸、飯的份量也不會太多。
▲烤牛肉10片 (雙人套餐)
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之前去33間堂就很喜歡的烤松阪豬，這次點了不同口味烤牛肉來與朋友嚐嚐，這款有專人桌邊服務唷!
牛肉部位為無骨牛小排，有著美麗誘人的大理石花紋，接觸烤盤後發出滋滋動人聲響，瀰漫淡淡的牛肉香氣迴盪。
▲入口略帶筋性很有咬勁，沾上醬油或是芝麻鹽更提出牛肉的鮮度。
▲小生魚片6種(雙人套餐)
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海芋陪襯下做裝飾點綴，並以保鮮的乾冰讓生魚片看起來更新鮮透亮，日式優雅風味濃厚，
一共三種不同口味的生魚片：鮭魚、旗魚、鮪魚，和生魚握壽司用的魚材料一樣僅少了醋飯，
生魚片在粉嫩的肉質下有著美麗的線條紋路，想單純吃生魚片可以點這道，新鮮甘甜。
▲烤鰻魚一片(雙人套餐)
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在三選一之間選了這道我很喜歡的鰻魚，以日式木炭爐加熱送上，不管何時都可以吃到熱呼呼的鰻魚，但要注意加熱太久鰻魚會沾黏在鋁箔紙上，
口感有點像台式蒲燒鰻魚，魚肉軟綿醬汁偏甜、沒有刺，擠上檸檬汁讓味道更加清爽，亦或是吃上附的醃蘿蔔轉換嘴中油膩感。
▲炸蝦天婦羅5隻(雙人套餐)
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麵衣稍嫌偏厚的金黃色麵衣，包裏住鮮甜Q彈的炸蝦，一隻隻筆直的炸蝦以小巧可愛的竹簍呈裝，
紅甜椒搶眼的配色更突顯整體，沾點鹹香天婦羅醬更提出鮮味。
▲鮮蝦沙拉(雙人套餐)
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蝦子仿彿在碧藍透亮的海水之中游走，隨水波盪漾的海藻之間嬉戲，這盤子實在太美激發我的想象力，
鮮蝦緊實Q彈鮮甜，加入綿密口感馬鈴薯沙拉，表現雖中規中矩但很清爽。
▲熱紅豆湯(雙人套餐)
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一起狠久雙人餐甜點超令人驚豔的，光是擺盤就萌到在坐女子少女心噴發，
可愛木盤有日本娃娃及會發出聲響的風鈴，一整個出自店長小妹之手，真是賞心悅目呢!
紅豆湯帶有顆粒、甜度恰好，配上古早口味鹹甜的綠豆糕，很滿足!
▲日本清酒 (熱)
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日本最具代表性清酒，以米為主原料，
一小壺熱的清酒，喝上一口有點像台灣小米酒，甜味中帶辣嗆感、酒精濃度很高，有點無法駕馭呢!
※飲酒請勿開車，未滿十八歲請勿飲酒
▲炒烏龍
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在日本居酒屋常見的一道料理，份量十足最能填飽肚子、撫慰人心的一道主食，
加入高麗菜、洋蔥、魚板、豬肉片、香菇..等食材，大盤快炒融入蔬食的清甜、層次口感鮮明，不過烏龍麵有點偏軟。
▲比目魚鰭邊肉握壽司
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油脂肥美的鰭邊肉，炙燒過後香氣更加迷人、閃耀著油油亮亮的光澤感，
入口像是在嘴中化開般的幸福滋味，是握壽司中很喜歡的一道小品之一。
▲海膽握壽司
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誰能想的到海膽也能裝飾的如此優雅有張力，精緻程度令人驚呼連連，
海膽嫩滑的口感像是吃很嫩的嫩豆花，入口濃郁鮮甜的海味在嘴中爆開，有如浪花撲打著味蕾，加入小黃瓜陪襯下吃起來更加清爽美味，
很意外第一次吃到沒有帶腥味的海膽，雖然吃的次數不多，不過和多店家相比，沒有藥水味就大大加分，是女子也很喜歡的握壽司之一。
▲天使牡丹蝦
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亮豔粉嫩的擺盤以花做裝飾，有著二隻超大隻的牡丹蝦握壽司，是今日吃過的蝦子之中最肥美、肉質最豐厚的小品，
稍微炙燒後口感紮實，濃稠鮮甜味滿溢唇齒間，
而且頭部還有塞醋飯唷! 但蝦頭沒有炸的很酥脆，沒有辦法連蝦頭一起入口，有點可惜。
▲嫩炒中捲
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偏台式熱炒但屬清爽口感，主要以食蔬的清甜、辣椒的辛香提升整體風味，軟嫩鮮美的中捲咀嚼毫不費力氣，
小火爐持續加熱雖然能時刻吃到熱呼呼的中捲，但持續加熱後口感會變稍硬，嚼感就不是那麼好了。
▲日式味噌滷腸
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映入眼簾堆的尖尖高高的韭菜，滿到看不出主角滷腸在那兒，
蓋上蓋子小火爐稍微加熱後韭菜變軟，冒出一顆顆吸滿味噌湯汁肥美的滷腸，
滷腸軟中待有彈性，硬中帶有Q度，連不愛吃大腸的V都吃了2-3口，就知道這款魅力無法擋，獲得同行友人一致讚賞。
▲酒蒸蛤蜊
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滿滿鮮甜的蛤蜊隨熱氣飄散海水中帶有淡淡酒氣的香味，
蛤蜊顆顆肥美飽滿又多汁，鮮美的滋味好像在大海中漂泊，湯沒什麼酒精味應該是隨時間揮發掉剩下鮮甜的海味，很推薦。
▲預約制甜點組合價$290～690
▲預約甜點
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為了與友人聚餐而特地前一天預訂的甜點，把上次在33間堂的驚喜一併傳達給友人，不過擺盤是隨機的所以上桌時自已也很驚豔呀!
甜點隨店員送上來目光就沒有轉移過，同行友人眼神瞬間轉換為少女，連店內客人也相約被吸引跟我們借來拍照，
可愛的日式小物搭配下整個萌到不要不要的，相機食先好久才開動。
▲坐在店內最角落的一隅昏黃的燈光下，插著蠟燭的草莓蛋糕微光閃爍，口感雖平實不過裡面有很多喜歡的水果倒也心滿意足，
抹茶口味冰淇淋滑順香甜帶一絲微苦，不過麻糬紅豆湯的麻糬偏硬口感不佳，也許是拍照拍過頭影響。
【後記】
小林英夫菜色多元化價格親民，還有創意預約制甜點給人無限驚喜，
女子和朋友都很喜歡店內幾樣餐點推薦給大家，分別是味噌滷腸、酒蒸蛤蜊、海膽握壽司、旗邊肉握壽司、烤牛肉，
平日營業時間前來店裡座無虛席，店家忙著送餐、招呼客人，忙歸忙但是服務依舊親切，愉快的氛圍令人舒適。
///INFO///
地址：台北市萬華區康定路120號 (捷運西門站、龍山寺中間)
電話：02-23885233
營業時間：11:30-14:30、17:30-21:30
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滿滿的日式風情，氣氛打造的真好！
烤鰻魚好誘人
預約甜點簡直少女心爆發
版主回覆：(12/28/2017 12:15:51 AM)
哈，太晚回覆您了，預約甜點整個萌到不行呀，而且每次都有不一樣的驚喜擺盤，看到就開心^^