【韓國釜山美食】百年鐵鍋炸雞백년가마솥통닭：釜田市場傳統炸雞在地人推薦，皮薄脆又嫩口！

韓國的炸雞世界聞名，吃炸雞配啤酒是在爽口不過的絕搭組合，

位在釜山西面站這間「百年鐵鍋炸雞백년가마솥통닭」在地人大推，在社團也掀起不少話題，吃過的團友都大推！

▲百年鐵鍋炸雞백년가마솥통닭，位在釜山西面站13號出口附近，

生意超好，老闆手完全沒停過，也有不少外賣車在等候，真的蠻好奇這被誇到為神話的炸雞。

▲一隻隻金黃色炸全雞，光看外皮就酥到有點誇張，有點像台灣派克雞排的外衣，

而且沒有傳統市場很厚重的油耗味，小店算是挺乾淨的。

▲內用只會附一包胡椒鹽跟醃蘿蔔小菜，醬料跟飲料都需額外購買。

▲內用環境

▲百年鐵鍋炸雞백년가마솥통닭菜單

除了主力商品炸雞外還有販售啤酒、薯條..等。

▲醃漬蘿蔔

▲附胡椒鹽及手套一對

▲一隻全雞 ₩7500

內用₩7500會比外帶₩6500貴一些，我們兩人是只點了一隻全雞，就沒加點其它。

▲哇靠，這真的好吃到會想罵髒話耶，有點扯！

外皮金黃脆口但又不會過厚，是很薄脆又帶點甜甜的滋味，好像還有一咪咪辣感。

▲我跟阿姊前一攤已經吃到亂七八糟的飽嗝，這炸雞完全讓我食慾大開，有點像古早味的傳統炸雞，

從外皮咬開隨即爆出的雞汁滿溢，雞肉細緻嫩口，但有些部分炸得過乾，也許可能是二次炸的關係，

總結一句話，千萬不要小看自已的食量，一隻雞兩個女生是完全剛剛好的份量！

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///INFO///

百年鐵鍋炸雞백년가마솥통닭

地址：부산 부산진구 부전로 187 (釜田市場)
交通：西面站13號出口
電話：051-805-5070
營業時間：14:00~23:00

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