2021休習日的肉桂捲大升級 經人體實驗7749次特製香料複方!
內含:肉桂捲一盒 (4入)、濃黑糖肉桂抹抹(抹醬2入)售價$560
濃黑糖肉桂抹抹
太妃奶油焦糖抹抹
咖啡可可抹抹
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這天去休習日自取外帶我的蜂狂肉桂捲,從門口淡淡肉桂香至打開門的那瞬間越發濃烈,似是漫延至口齒間不斷的迷惑著味蕾,此時我恨不得家就在隔壁,想立馬烤上一顆熱呼呼的肉桂捲。
烤後的肉桂捲塗抹上濃黑糖肉桂抹抹,辛香感及邪惡度爆棚,一圈一圈從外而內吃起像畫圓般,肉桂的香氣也越發明顯,核桃增添口感及香氣,整體甜而不膩,有魔力的想再來一顆才過癮,但又捨不得太快吃完ฅ(๑*д*๑)ฅ,每天都在給冰箱做運動開開關關
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台北咖啡廳「休習日」在店內不僅販售好吃的咖哩飯、甜點、簡餐、下午茶咖啡等,也販售對於日常休習的100萬種生活美學提案,休養生息也修業練習,
透過邀請者手作課程、文藝個展的分享,每天的每天都累積著無數的故事值得你來探索,從中獲得滿滿能量,來成為更好的自已,
而我最喜歡休習日tag#「在行事曆中安排你的休習日」。
▲台北有無數間特色咖啡館,若要說推薦給朋友,其中一間一定是近期迷戀指數100%的六張犁咖啡廳「休習日Z DAY Cafe」,它並不是間網美店,而是自然形成的魅力有著無數說不盡的內涵及氣質,
外觀是純白底色及時髦金屬,搭配植栽,以純淨的色彩描繪生活態度。
▲推開沉重的金屬大門,映入眼簾是一片令人心靈治癒的蔚藍色大海掛畫,空氣中伴隨著咖哩香的溫暖,似是從城市中的精神枷鎖掙脫,
不論是何座位,皆能找到屬於你眼裡最美的風景,及最舒適的節奏。
對作者Kevin而言藍色是他的代表色,以眼裡的日常山海地景起筆,一筆一劃由淺至深的藍,揮灑訴寫著對生活的熱情,
對於我而言藍色是旅行的色彩,讓心境由快至慢,宛如大海波濤洶涌的海浪漸至海灘上的浪花,有著寬闊無比的心境、溫暖的人情及熱血激昂的故事。
一入店內就聞到迷人的咖哩香,鼻息間盡是香噴噴的獨特辛香氣,
成功的誘惑到我,喉頭不自覺嚥了口口水,也暗自下決定一定要點咖哩飯。
▲白飯使用芋香米,有著芋頭淡雅香氣,粒粒分明飽滿彈牙充滿水份又不會過於溼潤黏牙,
擠壓溫泉蛋,瞬間耀眼金黃蛋液脂膏濃郁的蛋香,彼此溫柔契合著,雖然不是我想象中會流蛋液的畫面,但這樣的組合是孤獨美食家五郎也會大口吃二碗的滿足吧!
▲休習日的咖哩醬使用巧克力與辛香料熬煮,顏色略深,入口溫醇微微的甜度與辛香度其層次感從輕至重的深度,在嘴中慢慢擴散開來,搭配紅蘿蔔、紫地瓜、黃地瓜等,
最後吃的柚香牛肉片,薄切口感神似牛腱帶點筋,嫩又帶有紮實感,耐人尋味,非常好吃。
時蔬自然的色彩就是大地賜予最珍貴的寶石,光看心情就好了一大半,看著像是沙拉,但休習日稍稍修改了一下變成我們熟悉的溫沙拉,再加上芋香米,就是日常沙拉飯,
內容物有生菜、番茄、玉米筍、水煮蛋、黃地瓜、紫地瓜、醃製黃瓜蘿蔔等,天氣炎熱或食慾不好點這個就對了,既清爽又營養均衡。
▲炙燒雞烤的表皮脆脆的灑上些香料更顯滋味,肉有韌性略帶咬勁。
▲芋香米飯多了特調醬汁,米飯濕潤有咬勁,帶有檸檬獨特清新爽口的香氣。
特愛咖啡與氣泡飲完美的搭配,
休習日的氣泡咖啡屬於輕焙,尾韻偏酸偏有果香味,但喝起來不會李組長眉頭一皺,爽咧的氣泡感讓全身的細胞都嗨起來。
冬季新品熱飲限定款,無咖啡因,綿密的奶泡上飄浮著紅棗果乾切片與黑糖粉,
暖暖入飲的甜香氣不會甜膩很順口,內裡滿滿桂圓肉,就像奶奶製作的家常熱飲,傳遞溫馨又可愛的溫暖手作。
手工製作的布丁綿密細緻,又Q又滑嫩帶有奶油香氣及蛋香味,
隨後筆鋒一轉成漸至濃烈的酒香,是從小孩登大人的成熟風味,甜度舒服不甜膩,有讓人一秒治癒的幸福感,我愛慘了啦。
選用靜岡的抹茶餡除了甜味還帶點苦韻味,算是比較大人的味道,抹茶控點起來(揮手),
塔皮具有奶油餅乾的香氣及酥脆口感,每一口都是抹茶餡濃苦漸沁涼回甘的滋味,好吃到完全停不下來。
肉桂捲送上來之前會先熱過,熱呼呼的肉桂捲外酥帶有韌性,
接著一圈一圈從外而內吃起像畫圓般,肉桂的香氣也越發明顯,但不會過份強勢,溼潤中帶有肉桂及蜂蜜香氣,最後核桃的堅果香氣引領高潮(鼓掌),最愛的是它不會甜膩、肉桂比例拿捏的好、蜂蜜甜甜的滋味讓人幸福的想轉圈圈。
休習日打造輕鬆自在的環境,讓在生活緊張的步調中,排定給自已放鬆的休息日可以暫時出走,且不限時間用餐,讓人不喜歡都很難阿!
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地址:台北市樂業街41巷2號
捷運:六張犁
電話:(02) 2378-0602
營業時間:11:30 – 21:00 (週一公休)
◆ 不限時 / 有wifi插座
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