黃家香腸：正港台灣國民小吃，飄香30年 /白鍾元街頭美食鬥士/外帶

如果有去過韓國做過功課就知道白鍾元是誰，我覺得他比米其林來的更會吃更有公信力，是我非常崇拜的美食天王，他另一檔節目「白鍾元的胡同餐館」更是無私分享經驗給店家，像是日本的「搶救貧窮大作戰」，

黃家香腸 皇家現烤香腸 因白鍾元拍攝的節目「街頭美食鬥士」更紅了，平常就已經排隊節目介紹後人更多，更老饕的吃法當然就是一次打包「阿桑蚵仔麵線和佳鑫金吉檸檬」。

 

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地點不是很好，雖鄰近古亭站8號出口但也要走10多分鐘距離，騎車來就比較方便些，人潮隊伍永遠是我畫面中甚至更多的人在排隊，現場員工就有四位在烤香腸，生意很好。

 

大蒜有沒剝跟剝好的就看自已平常喜好的樂趣啦。

 

創立於1990年換算到現在已開業30個年頭，許多在地台北人都知道，而我是透過鍾元老師的節目才知道，這間店的店名可以Google搜尋「黃家香腸、皇家現烤香腸」或是泉州街香腸都找得到，

一條香腸40元。

 

特愛香腸烤的時候帶著燒焦色及油亮光澤，第一口肉汁從嘴角小小爆炸噴汁，肉嫩不太肥膩，肉感香甜不死甜，蠻好吃的，

但我還是偏好萬華的李家現烤黑豬肉香腸啦。

 

老饕吃法在香腸上放一顆剝好的蒜，一口咬下，蒜爆烈嗆辣的爽感將香腸的油膩感平衡，又多了層次，完美了彼此。

 

吃完黃家香腸別忘記錯過隔壁的「阿桑蚵仔麵線、佳鑫金吉檸檬」，因營業時間不太一樣要一次打包請避開星期一跟二唷。

 

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