鍋子是一個家庭不可或缺的廚房用品，選對鍋具對廚藝也會大大加分，Happycall是韓國鍋具的知名品牌，從2009年開始，在韓國各大電視購物和銷售通路，連續五年榮獲廚房用品第一名！
話說我人生中買的第一個鍋子就是Happycall鑽石深炒鍋，是適合新手使用的不沾鍋，近年來隨時間累積技術的Happycall鍋具越來越進化，延伸出許多不同特性款式的功能鍋，這次開箱是近期推出的「Happycall鍋全新設計陶瓷熱循環可拆式雙面鍋」是一款加大雙面鍋很適合煎魚烤雞等。
Happycall鍋全新設計陶瓷熱循環可拆式雙面鍋(加大雙面鍋)是韓國製造Made in Korea，鍋子是沒有保固但商品如果有瑕疵都是可以更換。
內附有說明書、詳細介紹使用與注意事項，蠻多地方要注意的像是要用海綿清洗，還有第一次使用要先加油熱鍋1分鐘後擦掉養鍋等。
這款莫藍迪色顏色很時尚，自從宮廷劇《延禧攻略》就火起來，名字也特柔美的，在光線折射下閃閃發亮的金屬感我超愛，
尺寸約30cm＊25cm＊7.5cm（不含把手長），重量約1.7KG，單手握也不會覺得很吃力。
◆ Happycall鍋全新設計陶瓷熱循環可拆式雙面鍋
這款非常特別我覺得cp值非常高，可以單鍋也可以變成雙鍋，43.2度黃金角就可以輕鬆分離拆成兩個鍋使用，如果不用就裝回去，深鍋有紋路設計，平底淺鍋約一指寬，
兩個一起使用就像是悶煮燒菜時蓋上鍋蓋，熱循環加速烹調讓食物更加分！
深鍋中間有洩壓孔，氣體會快速從外散開，不用擔心鍋內壓力無處宣洩。
瀝油盤可以承接油與湯汁，打開上鍋時油與湯汁都會滑落在內不會亂灑在爐台上，翻轉也不會外漏湯汁，很貼心的設計。
之前設計都是磁扣，這款是EASY-LOCKING拉式扣鎖，緊密的將兩鍋鎖住，往前一推就可以打開，很簡單操作，而且也方便辨識那一鍋是上鍋或下鍋。
一個是深鍋有紋路設計，一個是平底淺鍋，兩個一起使用就如鍋子蓋鍋蓋，熱循環加速烹調讓食物更加分，一個鍋子可兩用很適合煎魚烤雞等，主打會翻鍋就會作菜標語很吸引人阿！
耐熱矽膠條鎖住鍋中熱源，提升鍋內壓力，
同時使用雙面鍋就像是烤箱料理，除了瓦斯爐之外，IH微晶爐、電磁爐、黑金爐皆可使用很萬用。
外部與內部是高密度陶瓷不沾處理，很光滑，只要用海綿清鬆清潔就好。
淺鍋比較淺很適合煎蛋、煎香腸等，鍋子傳導力相當好，建議使用小火或中火就好。
深鍋有紋路可以烤麵包、煎牛排、烤豬肉等。
表皮是高密度陶瓷不沾處理，超級不沾，我本來想使用雙面鍋整鍋翻就好不怕失敗，沒想到輕易就兩面煎熟也美美的。
一面煎蛋一面烤吐司，簡單快速，煎好的吐司有紋路看起來更有食慾很可口。
煎魚對我來說是難題，黏鍋是我最怕碰到的，清鬆翻鍋就可以完美煎出漂亮的魚，而且密封住後不會有油爆發生，所以就不會一直在廚房聽到我鬼吼鬼叫，被油彈到尖叫，實在很人性化的設計，我超愛！
HAPPYCALL-Compact可拆式雙面鍋
【產品特色】
1.完全分離2鍋，取用方便 清潔方便，料理更多元
2.利用雙面鍋的特性少油煙、少油爆
3.鍋內熱循環，烹調出水嫩多汁的料理!
4.陶瓷不沾處理，容易清潔、不費力
5.特殊專利矽膠條能將壓力鎖在鍋內保留食材水分
6.韓國生產製造
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