聚餐推薦《四川吳抄手》，傳承70年現代老味道東區川菜名店《四川吳抄手》一共有三家分店，分別是台北遠百信義、林口三井、竹北遠百，其《四川吳抄手》連續四連霸米其林必比登推薦，《四川吳抄手》以麻辣鮮香的重口味經典川菜成都水煮牛、宮保雞丁、麻婆豆腐、紅油抄手等，光聽菜名就口水直流，川菜界的葉問一一直擊饕客的味蕾，是愛吃川菜有中式魂的老饕不可錯過的好店。「當月壽星享95折優惠、遠東員工95折優惠(結帳出示證件)」
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四川吳抄手遠百竹北店店家資訊
四川吳抄手 /FB
地址：新竹縣竹北市莊敬北路18號7樓
電話：(03)550-6248
營業時間：11:00-22:00
四川吳抄手遠百竹北店在哪裡
《四川吳抄手》三間門市都進駐於百貨商場內，我最喜歡的就是此次造訪的《四川吳抄手 遠百竹北店》，一抵達7樓商場營造出古色古香又充滿人情味的溫暖，紅磚似是在爺爺奶奶家的老房子裡，非常有特色。
四川吳抄手遠百竹北店環境
《四川吳抄手 遠百竹北店》空間明亮非常雅致，座位寬敞，椅子也相當舒服，光環境就給100分，也有提供包廂，一間一間區隔開來，很有個人私隱空間，想要家庭聚餐、小尾牙都會是很不錯的聚餐場所。
四川吳抄手菜單
川味酸菜魚
近期全台炫風崛起的酸菜魚真的是夯到爆，《四川吳抄手》近期也推出，色香味俱全光看就直流口水，賣像就100分啦！選用在地客家老酸菜，再加上黃豆芽、美白菇、自製酸蘿蔔、新鮮藤椒、宮保乾辣椒與花椒、泡薑、泡椒等，用料十足，最後灑上菊花瓣超級美。
魚片相當鮮嫩還帶有緊實感帶點酸爽感，會讓人欲罷不能一口接一口，是選用新鮮石斑魚取清魚肉切成魚片，魚骨分開炸至金黃，魚片再用底湯川熟舖上食材上，再用頂級花椒、宮保乾辣椒熱油爆香上菜！除了水煮外還有油炸過的酸菜魚，相當心機也更有口感，重點是無刺魚肉吃起來就是過癮。
酸菜配料相當酸爽吃起來無敵開胃，湯辣呼呼也超好喝配飯超下飯，缺點就是沒有油條和寬粉小小可惜啦。
黃金脆皮雞
一整隻雞油炸炸的金黃酥脆的模樣看起來有夠厲害，使用花椒、桂皮、丁香、干草、五香等十幾種中藥材再熱鍋翻炒至香氣十足，加入料酒、水浸泡2天取出，出水晾乾後熱油鍋油炸成金黃皮酥脆，光看做法就是道非常講究的功夫菜，附上三種沾醬分別是金桔醬、醬油膏、焦鹽可轉換味蕾。
雞皮炸的超酥香，雞肉緊實中又不柴，我喜歡金桔醬搭配，看起來很簡單卻非常有水準有功夫的一道料理。
燉雞湯麵(麻辣)
《四川吳抄手》除了得獎的抄手必吃之外，這道也是必吃的招牌主食之一，燉雞湯麵可以選「原味、麻辣、酸辣」口味，我選的是麻辣口味湯底的紅油還沒吃就覺的很厲害，聞起來是麻辣的香氣。
雞肉挑選得很好，最怕吃雞肉會有腥味，雞肉有夠鮮嫩，點這一道我覺得CP值很高，有麵有肉又有菜，份量也很足。
紅油抄手
招牌中的招牌來店必吃，連米其林評審都喜歡而年年入選，如果沒點抄手來吃真的會捶心乾啊。抄手小巧很容易一口一顆，吸收了麻辣醬汁變得更加香辣，調味調得極好酸辣鹹達到完美的平衡，愛吃辣的一點要點起來超級推薦！
成都水煮牛
四川菜必吃美食之一，水煮牛肉很嫩，底下鋪了大量豆芽菜，吃起來辣度有大辣程度，喜歡吃辣的一定要試試看這道，白飯殺手等級越吃越過癮我超愛。
乾鍋花椰菜
這道料理以花椰菜為主角，三層肉為副角輔助，花椰菜油炸過吃起來很脆口，配上爆香辣椒香香辣辣超下飯，連辣椒跟配料都好吃。
乾鍋肥腸
乾鍋肥腸吃起來驚艷度爆表！肥腸炸過後香氣四溢，油汁在嘴中爆開越咬越香，配上爆香辣椒超絕，我想不管愛不愛吃肥腸都會愛上這道，必點！！
蒼蠅頭
使用了切碎的韭菜配上絞肉和大量黑豆豉，炒起來又油亮又香，韭菜也很新鮮爽脆，超級經典的下飯料理。
金沙黃金蝦球
蝦仁油炸至金黃酥脆，加上超邪惡又美味的鹹蛋黃表皮澎澎鬆鬆很鬆軟可口又帶上鹹蛋黃香氣，老少閒宜不管大人小孩都愛吃。
2019~2021年連續4年都獲得米其林必比登推薦，這些獎項的肯定都是美味的象徵。《四川吳抄手》餐點選擇超級多，將四川麻、辣、鮮、香、油、濃厚重口味的表現突顯出來，擺盤也是有滋有味非常棒，吃起來不會太辣或是嗆到哭出來的過重，每一道菜都相當有特色而且菜色相當多元，很適合大夥一起來聚餐。