十二廚｜12廚Kitchen 12，澎湖海鮮季盛夏芒果，松葉蟹吃到飽(菜單)

台北吃到飽〈十二廚 Kitchen 12〉，喜來登飯店旗下品牌台北吃到飽〈十二廚 Kitchen 12〉被網友評鑑為北台灣必吃Buffet第一名！〈十二廚 Kitchen 12〉7/1至8/31推出「澎湖海鮮季」，再加碼清蒸松葉蟹腳吃到飽並同步推出盛夏芒果季，海鮮季必吃「沙茶炒蟹、香煎澎湖小管、鮮蚵滷肉飯、避風塘炒蝦等」澎湖現流海產道道美味佳餚，海鮮控千萬不要錯過啊！

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十二廚 Kitchen 12澎湖海鮮季吃什麼(快速導覽)

• 清蒸松葉蟹腳(週一到週日午晚餐時段都有供應)、Prime等級爐烤紐約客牛排、哈根達斯、ASAHI生啤酒
• 冷盤區「涼拌海蜇絲、澎湖冰捲配五味醬、香辣蟹身、涼拌泰式螺肉海香菇、涼拌紫菜海鮮冬粉、紹興鳳酒螺、蒜味淡菜、涼拌蟹肉海燕窩」
• 滷味區「飛魚卵香腸、墨魚香腸」
• 鐵板區「香煎澎湖小管、澎湖白鬚蝦海菜煎餅、避風塘炒蝦」
• 熟食區「酥炸百花油條、鹹蛋澎湖絲瓜、海鮮南瓜米粉、炸丁香糯米椒、蔥爆花菜乾、澎湖酸菜魚、沙茶炒蟹、蔥烤午仔魚、拇指管魚汁炒蛋、澎湖鮮蚵蒸蛋」
• 主食「澎湖小卷鮑魚米線湯、鮮蚵滷肉飯」
• 甜湯「檸檬海燕窩」
• 湯品區「螃蟹味噌湯」
• 飲品「仙人掌檸檬飲、澎湖風茹冬瓜茶」
• 甜點區「盛夏芒果季甜點、澎湖在地點心、舒芙蕾」

十二廚 Kitchen 12交通

〈十二廚 Kitchen 12〉距離捷運善導寺步行約1分鐘距離，鄰近還有公車非常方便。

十二廚 Kitchen 12 環境

空間寬敞舒適又明亮，在挑高十七層樓中庭內用餐真的非常舒心又愜意，用餐的動線也非常明確，生意爆炸好的啦，根本全部通通座滿滿，晚餐時段無限3小時吃到飽、早餐時段居然高達3.5小時吃到飽，在用餐時間上真的相當充足。裝置佈景依照主題讓客人有在澎湖的滿滿海洋氛圍。

十二廚 x 澎湖海鮮季價格

冷盤區

澎湖海鮮季除了熟食區外就是冷盤區，各式涼拌調味過的海鮮就連蟹肉、鮮蝦都是剝好殼直接吃真的很讚，海鮮非常新鮮我超喜歡，表現很優秀！「涼拌海蜇絲、澎湖冰捲配五味醬、香辣蟹身、涼拌泰式螺肉海香菇、涼拌紫菜海鮮冬粉、紹興鳳酒螺、白灼蝦、蒜味淡菜、涼拌蟹肉海燕窩、鯊魚煙」。

冰櫃冷盤沙拉「螺旋麵彩椒芝麻葉沙拉、藜麥南瓜青花菜沙拉、胡麻豆腐鮮蝦、鮮蘆筍帕瑪生火腿、煙燻魚盤、綜合起司盤、綜合冷肉盤、綜合生菜」。

滷味拼盤都相當夠味

紅槽肉、黃金燒鴨是長駐品項，這次推出滿滿海味的「飛魚卵香腸、墨魚香腸」是必夾的。

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熟食區

「清蒸松葉蟹腳」吃到飽供應時段為午晚餐，每次來這區是最讓我期待，我吃過烤的松葉蟹、海鮮桶松葉蟹、蒜味松葉蟹，這次來是清蒸松葉蟹腳，松葉蟹肉質很細緻又鮮甜，想吃多少就吃多少，完全不怕你吃，吃的有夠過癮。(周一~周日午餐晚餐供應，早餐和下午茶無提供)

熟食區是《十二廚 Kitchen 12》的精華區，首先會來到由師傅現切Prime等級爐烤紐約客牛排，中間則是各式澎湖海鮮中式料理、最後面那區就是湯品區、港式燒臘以及湯飯跟麵食。

西式料理與牛排搭配「松露薯條、檸檬椒鹽炸雞翅、馬鈴薯泥、義式香料炒時蔬、和牛千層麵」，我超級愛吃檸檬椒鹽炸雞翅，等一年終於又吃到剛炸出來真的好吃到要命，配氣泡水真的超過癮。

人氣必吃Prime等級爐烤牛肋眼，肉類有「德國豬腳及德式香腸、炭烤泰式雞腿、炭烤羊肩排、韓式牛小排」，這次調味跟嫩口度讓我這回訪好幾次最喜歡的一次，韓式牛小排跟泰式雞腿我就吃了二盤太美味一定要拿，湯品松露野菇湯表現也很不錯。

鐵板熱騰騰出爐「香煎澎湖小管、澎湖白鬚蝦海菜煎餅、避風塘炒蝦」，都非常新鮮但可惜是煎餅在煎的脆一點會比較好吃，太軟了沒有個性海鮮味不明顯。

熟食區這次主題是澎湖海鮮季，必吃「酥炸百花油條」酥到爆炸超出我的想象雖然偏油些，但居然是結合澎湖大蝦跟花枝真的很厲害，中式海鮮料理「鹹蛋澎湖絲瓜、海鮮南瓜米粉、炸丁香糯米椒、蔥爆花菜乾、澎湖酸菜魚」。

光中間的「沙茶炒蟹」就讓人興奮，蟹膏超爆炸滿而且蟹肉很鮮甜是用鮮活沙公與沙母，爆炒後更美味好吃，旁邊是「蔥烤午仔魚、拇指管魚汁炒蛋」。

「澎湖小卷鮑魚米線湯」加入海港新鮮直送澎湖小卷，喝起來相當鮮甜，另一道滿滿「鮮蚵滷肉飯」蚵給的超級大方顆顆飽滿，吃的就是過癮啦！

滷肉飯是經典國民美食，台菜少不了它啦，麵食區還有「台南擔仔米粉、台南擔仔麵」。

螃蟹味噌湯裡面的螃蟹真的看的很有感，充滿鮮味的味噌湯必飲，還有澎湖鮮蚵蒸蛋。

印度料理這區有點違合感但表現也不錯，不全都是海鮮也有異國料理，有印度香料果仁、牛肉咖哩、蔬菜沙拉、坦都里烤雞、薑黃飯、印度蔬菜咖哩、海鮮咖哩」並有醬料做搭配，廚師現場會製作「奶油烤餅、蒜味烤餅」。

 

鮮嚐大海滋味-生魚片區

現點現做日式手卷「鮭魚卵海苔、鮮蝦蘆筍、龍蝦沙拉」、炙燒握壽司「牛肉、干貝、鮭魚」

綜合握壽司、海鮮丼飯、豆皮壽司、花壽司，旁邊準備蘿蔔絲及芥末醬、醬油來沾，綜合生魚片相當新鮮耶。

 

蛋糕點心區

《十二廚 Kitchen 12》甜點真的非常的優秀，難怪曾被票選為北台灣必吃Buffet第一名、KLOOK 年度嚴選餐廳，現煎現做的舒蕾是必排品項，有巧克力醬、鮮奶油、龍眼蜂蜜糖漿、芒果醬、杏仁片、粉紅脆球自已diy。

這季甜點櫃推出盛夏芒果季「芒果大福、芒果生乳蛋糕捲、鮮芒果泡芙、芒果歐帕利斯、鮮芒果卡士達塔、芒果鮮奶酪」，比較有印象點是鮮芒果卡士達塔其它都還好，提拉米蘇、巧克力百香果蛋糕也不錯。

甜點區加入澎湖特色古早味甜點及點心「澎湖黑糖糕、黃金地瓜燒、澎湖花生酥、澎湖鹹餅、香蕉巧克力酥派、太妃糖奶油麵包布丁、斑斕香蕉威風蛋糕」。

主廚精選麵包

特色甜湯「檸檬海燕窩」有點像是檸檬愛玉的沁涼甜湯，不會很甜膩很清爽，我都會去飲料機加點冰塊更冰涼好喝。

 

季節果汁/ASAHI生啤酒機器

水果：芭樂、西瓜、火龍果、葡萄柚、小玉西瓜、蘋果
季節果汁：柳橙汁、葡萄柚汁

最讚的是ASAHI生啤酒機器，細緻綿密的泡沫有夠好喝的啦，朋友跟我都乾杯好幾round，好嗨！「飲酒勿開車」、「未滿十八歲者，禁止飲酒」

冷飲區也是走一個澎湖特色，有「澎湖風茹冬瓜茶、黑糖薑汁奶茶、仙人掌檸檬飲」都不錯。

罐裝飲料選擇很多樣除了基本的有氣飲料，還特別準備了BOGARI 寶嘉麗氣泡水、KIRIN Bar BEER啤酒，投幣式販賣機飲料不用投幣直接按就可以。「飲酒勿開車」、「未滿十八歲者，禁止飲酒」

 

冰淇淋區

• 哈根達斯「草莓、芒果覆盆子、焦糖奶油脆餅、抹茶」
• 泰國明果「南洋香芋、泰式奶茶、熱帶椰子、芒果騷莎」

《十二廚 Kitchen 12》澎湖海鮮季真的很成功我很喜歡，平常捨不得花大錢吃海鮮的我來這真的吃的超級過癮，看到什麼夾什麼通通吃到飽，口味上表現非常優秀，午晚餐還有清蒸松葉蟹吃到飽真的太過癮。

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