從板橋區民權路至建國街本身是傳統市場，後來進駐越來越多美食店，像是PONPIE澎派、點點甜甜、好初等，就像是台北版的赤峰街，濃厚的文青氣息讓人走到那就想拍到那！《蓋子美式餐廳》板橋超人氣美式餐廳及聚餐場所，《蓋子美式餐廳》Google上2000多則評論4.5星好評，《蓋子美式餐廳》主打各式美式餐點，居然還有羊肉漢堡、未來漢堡，想更滿足點就加價升級吃飽飽，義大利麵免費增量不加價，真的超過癮啦！
蓋子美式餐廳店家資訊
Gatsby蓋子美式餐廳 / FB
地址：新北市板橋區建國街127號
電話：02 2965 0557
營業時間：11:00-21:30
其它：店內低消150元、用餐限時2小時、有wifi
蓋子美式餐廳在哪裡
《蓋子美式餐廳》對面的鄰居就是好初早餐二店很好找，只是入口處我會有點錯亂，以為是入口處但其實是老闆給車友停放腳踏車的地方，我應該是餓昏頭了，哈哈！
裝潢走的是粗曠美式工業風格，白日裡光線也很自然舒心，整體是很舒服的色調，用餐也很舒適。
有準備一些童話書給小朋友看
自助區餐具自己取用
蓋子美式餐廳菜單
可口可樂$60
花生醬起司培根漢堡(牛肉)$245
會來《蓋子美式餐廳》也是在網路上被這厚厚一層的花生醬給征服，漢堡可選布里歐或是菠蘿漢堡，邪惡力量轟炸我的視覺讓我抵擋不住(流口水)！肉可以選擇牛肉或是炸雞。
菠蘿裡厚厚一層花生醬堆疊起牛肉、培根、生菜、蕃茄、洋蔥、醃黃瓜，一手拿起真是大到嘴巴不知往那裡咬，建議淑女不要來會吃的跟髒髒包一樣亂七八糟，哈哈！濃濃的花生醬散發出香氣還會滴汁超級邪惡，滋味鹹鹹甜甜超級好吃，但是菠蘿略顯單薄稱不起這麼多的料，比起牛肉我比較喜歡炸雞。
轟炸雞腿義大利麵
義大利麵真的很好吃，轟炸雞腿上有一層邪惡的金黃起司，拉起還會些微牽絲就很誘人，雞腿又大塊又厚實滿到快看不到麵，雞腿肉很嫩口鹹香。
我最喜歡的是濃郁醬汁包裏住義大利麵，爆炒後非常的香，比起漢堡來說義大利麵會讓我更喜歡，非常好吃。
明太子鮮蝦奶油麵$265
蓋子真不是蓋的，雖然是美式餐廳，但是義大利麵我覺的非常好吃，白醬不會太ㄍㄡˊ質地滑口香醇，海鮮料鮮蝦已去殼、花枝彈牙，配上時蔬洋蔥、豆子、紅椒、鹹香培根，佐上盤口上的辣粉，味道更有層次，而且還多淋了一層明太子醬更濃郁，V覺的有點清淡但我覺的這樣很剛好。
冰淇淋布朗尼磚塔$150
送上桌布朗尼是烤過的，冰火交錯的滋味真是有夠爽！濃郁紮實的布朗尼很濕潤，入口黏膩的口感很像牛奶糖，甜滋滋的好好吃，蓋子這一餐下來會莫名的把這些卡路里帶回家，可惡啊！