新北泰式料理推薦《Lotus蓮花餐廳》Google破千評論高達4.6星好評，《Lotus蓮花餐廳》墾丁北上復刻創立初期特邀泰國曼谷藍帶廚藝學院的何亞威老師擔任客座主廚，《Lotus蓮花餐廳》有CNN票選世界名菜第一名「馬沙曼牛肉」、清爽特色料理「泰國芭樂沙拉」、經典菜「香蘭葉炸雞」等，傳統又經典的泰式料理佐各式精選美酒、泰式調酒、泰式啤酒等，主打呈現顛覆饕客對泰式料理印象，環境又超級網美如置身在花園中，打造全新餐酒體驗。
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Lotus 蓮花泰式餐廳-板橋凱撒大飯店店家資訊
地址： 新北市板橋區縣民大道二段8號2樓
交通方式：大眾運輸：捷運板橋站出口2
電話：02- 8964 3955
營業時間：11:30 – 14:30 ，17:30 – 21:00
Lotus蓮花餐廳交通?
《Lotus蓮花餐廳》位於凱撒大飯店2樓，交通超級方便幾乎搭什麼車來都可以，機車停車也很方便。快接近12月就是板橋人期待!?新北耶誕城，從10月份起就超熱門，住宿房客真的爆炸滿的啦。
交通方式
★ 捷運：捷運板橋站出口2，右轉沿縣民大道步行約3分鐘。
★ 公車：新板橋公車站/板橋公車站，下車過馬路右轉沿縣民大道步行約3-5分鐘。
★ 高鐵/台鐵：板橋站南3門出口，右轉沿縣民大道步行約4分鐘。
★ 機場捷運：至「台北車站A1」出站後轉乘台北捷運，搭乘板南線至「板橋站」於出口2號出來，右轉沿縣民大道步行約3分鐘
★ 客運：至「板橋客運站」，下車後沿站前路右轉進入縣民大道，步行約7分鐘。
停車資訊 (連結請點)
Lotus蓮花餐廳環境
《Lotus蓮花餐廳》從入口處就超級泰，壁畫都離不開蓮花，加上超多綠植佈置下又有白天日光的光線，用餐氛圍真的很像置身在花園之中，有夠美。
不過我最喜歡的還是後方的座位區，光線超好無敵美自帶清新濾鏡，不管座在那一邊都有不同的用餐氛圍，空間也超大可容納超多客人用餐，真的很適合家庭聚餐、同事聚餐、朋友聚餐，而且情侶來也一定會喜歡的新北浪漫餐廳，姊妹也會愛慘的新北網美餐廳。
Lotus蓮花餐廳菜單
泰國香米(碗)$30
清蒸檸檬魚$780
色彩鮮豔超引人食欲的清蒸檸檬魚，光看上層一排檸檬片就口水直流，而且貼心的設計是底下會一直持續加熱，吃到最後都是熱呼呼的菜好喜歡。
今天的魚應該是鱸魚，魚肉肉質細緻滑嫩，刺都算大刺吃起來不會太費嘴，完全呈現泰式的酸辣風味但又非常清爽，後勁帶點辣椒的辣爽感非常過癮。
酸辣海鮮沙拉$520
清爽又經典的木瓜沙拉升級版「酸辣海鮮沙拉」，裡面有50元硬幣一樣大的超大干貝、鮮蝦，擠上檸檬更酸爽，而且裡面有鳳梨、蕃茄、洋蔥、芹菜、青木瓜等，表現真的給它100分有夠清爽。
鮮蝦的肉感很厚實很鮮甜，干貝的鮮甜味也真的是吃完的當下有幸福感，我真的沒有在浮誇很好吃！
泰皇咖哩軟殼蟹附哈斯麵包$480
泰皇咖哩由超多辛香料調配加上咖哩獨特開胃的香氣，非常柔和滑順的風味，咖哩香跟辛香料都不會太過搶了彼此風采但我覺得偏淡了點，不過加上軟殼蟹的鮮美度就很不一樣，完全展現蟹的甲殼及海鮮的風味，但這道我覺得還OK啦。
單獨拉出來的泰皇咖哩醬，還附上哈斯麵包沾著來吃算是誠意十足。
月亮蝦餅$520
說到泰式料理絕對榜上有名經典到不行《Lotus蓮花餐廳》的月亮蝦餅不是薄脆型而是帶有點厚度的蝦餅，沾上酸甜的醬汁，蝦味有出來很不錯耶。
馬沙曼牛肉$580
CNN票選世界名菜第一名「馬沙曼牛肉」也是泰國皇家御膳料理，更讓泰國王子為之喜愛還曾賦詩讚美就可見其厲害，直接吃可以吃到泰式料理獨特的辛香風味，加上椰奶非常柔和滑順，牛肉又燉煮的超級軟爛完全不塞牙，這道我狂推一定要搭上泰國香米，堪稱白飯殺手等級的狠角色，好吃。
瀑布松阪豬$380
彈牙的松阪豬搭配美味的各式調料，酸爽開胃非常清爽。
蝦醬清炒空心菜$220
經典蝦醬是濃到甲殼跟蝦味非常明顯，在泰國吃的時候我是不太能接受的，《Lotus蓮花餐廳》有改成台灣人的口味下手沒有那麼重，可能很多人會說這樣不夠經典不夠泰式，但我覺得很合我口味耶，充滿爆炒跟蝦醬的鮮味。
芒果糯米$220
經典甜點「芒果糯米」也是飯後必吃品項，不過今天吃到一半是偏酸的芒果、一半是酸甜的芒果，每一口都像是在吃盲盒的感覺超好笑，比較喜歡香甜糯米。
紅寶石泰式摩摩喳喳$120
超級冰涼就連碗都是冰冰的，摩摩喳喳調的超棒的好消暑，完美的飯後甜點。
泰式鮮奶茶$150
超經典必飲泰式鮮奶茶，茶味有夠香，甜度超級剛好完全不會死甜到腦袋當機那種，沁涼又消暑。
泰國椰子水$180 /羅望子水$180
羅望子水沒喝過就點了有點像是酸梅湯，椰子汁就是很標準的味道，這二杯還好我比較推泰式鮮奶茶。
整體來說我真的覺得《Lotus蓮花餐廳》非常好吃，口味上有迎合台灣人能接受的，不然真正的泰式料理非常重鹹、重甜、重酸的口味我真的無法耶，泰式的酸爽開胃都有表現到，而且餐廳真的營造超網美的氛圍，白天光線無敵有夠好拍。
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