板橋美食《花蓮光復高麗菜煎餅》在花蓮光復鄉是在地人必吃美食，《花蓮光復高麗菜煎餅》小攤販就僅賣高麗菜餅，從包餡製作至慢火炸出鍋一氣呵成，每個高麗菜餅都上了一層黃金戰甲，漂亮！營業時間從下午2點半至晚上七點，但因太過熱門賣完就收攤，想吃還得早點來呢。
花蓮光復高麗菜煎餅-板橋店 店家資訊
- 地址：新北市板橋區松柏街1巷43號
- 電話：0965120089
- 營業時間：14:30–18:30 (周一公休)
花蓮光復高麗菜煎餅-位置
《花蓮光復高麗菜煎餅》位於板橋區松柏街上，搬家後鄰近捷運江子翠站
《花蓮光復高麗菜煎餅》去現場就聽到老客人已經打電話搶先預訂了10個，這次來本以為早到會撲空等一下沒想到提早開店，就是為了做一個大單，生意都超級爆好，客人也都10個起跳外帶
高麗菜煎餅都是現包現煎，所以很新鮮，老闆超大氣，湯匙一勺又一勺內餡很澎派，一顆漲價變40元好吃我覺得一點都不貴。
花蓮光復高麗菜煎餅菜單
少不了現場醬料區，有辣椒、醬油膏，外帶也超方便醬料都已經裝好了。
高麗菜煎餅
好大一顆跟我手差不多大小，咬開來皮薄薄一點也不油膩，《花蓮光復高麗菜煎餅》內餡包入調味過的大量高麗菜，清甜脆口，還有加上少許黑胡椒提味，剛開始吃覺得還好，但會越吃越涮嘴停不了口，很不錯，是很平價銅板美食。
看起來真的有點像超大顆水煎包阿，雖不是什麼超驚豔的小吃，《花蓮光復高麗菜煎餅》口感及味道是可以想像的，但它的魅力就是高麗菜很脆很甜，皮薄餡多煎的脆脆的，當下午茶點心超適合，會想再回訪呢。
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