
台南早餐店《春牛豆漿大王》成立於2016年,本店開在台東來台南開分店,店內賣的都是中式早餐必吃「燒餅燒肉蛋、蘿蔔糕、鍋貼、燒肉蛋餅」,近期店內在原址翻新後成為最美的傳統豆漿店,店名「春牛」是以親戚茶園「春牛茶園」而來,走吧,到世界盡頭吃早餐!
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春牛豆漿大王店家資訊
址地:台南市北區成功路176號
電話:6 221 4165
營業時間:早餐05:00-11:00、晚餐20:30-05:00 (週日、一公休)
春牛豆漿大王在哪裡?


《春牛豆漿大王》位置就在鴨母寮市場旁,距離台南葡吉麵包店也超級近。
春牛豆漿大王環境


有點久沒來台南,《春牛豆漿大王》漂亮到我以為搬遷沒想到還是在原址,從外觀到店內環境真的很文青很美,用餐非常舒服,價位也非常親切,店外就是賣一些簡易帶走的三明治等早餐。
春牛豆漿大王菜單


第一次看到醬料區有那麼多,琳瑯滿目,排列的很整齊乾淨,不知道什麼是什麼我們胡亂淋了一些,感覺都很不錯。
燒肉蛋餅$45
通常鍋貼我是不會點的,因為我很怕裡面的內餡,在推薦下還是點了鍋貼,煎得很恰,吃起來不油膩也沒有很噁的豬味,還挺鮮的,我喜歡耶!
燒肉蛋餅蛋是使用蔥蛋更有香氣,蛋餅皮略有厚度很有口感,像是自家手桿的餅皮,鹹香的厚片燒肉,兩者搭配起來很不錯,加一點店家辣醬或是自製醬都不錯。

燒餅夾蛋一樣是使用蔥蛋很香,燒餅我覺得很好吃不會乾巴巴,有芝麻那片餅很薄脆,底的燒餅伴隨麵粉的香氣,越嚼越香,認真好吃。
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