汕頭火鍋推薦《西市汕頭館》，《西市汕頭館》這間是老牌溫體牛沙茶鍋， 《西市汕頭館》藏身巷弄內是巷子內的人才懂得美味也是許多在地人的心頭好，詢問新竹友人推薦口袋名單我們就殺過來，《西市汕頭館》第一次來胃口不大就點了入門款牛雜湯配沙茶牛肉炒麵，第二次來終於吃到許多在地人推薦的溫體牛火鍋囉~
西市汕頭館(總店)-店家資訊
地址：新竹市北區西安街70號
電話：03-524-4430
營業時間：11:00~23:30 ((周四公休))
西市汕頭館-位置
西市汕頭館本店位於新竹市西安街上，鄰近新竹火車站、新竹都城隍廟。
西市汕頭館-菜單價位
西市汕頭館-環境
店內環境還滿寬敞，擺放了好幾桌，用餐環境就像在家吃飯一樣很輕鬆自在~
許多電視節目都有來採訪，更榮獲五縣市牛肉麵PK最具地方特色獎！
清燉牛雜湯$100
第一次來點的，湯頭喝起來就一整個牛味，湯很濃郁鮮美。
還有附很多塊蘿蔔與許多牛雜，牛雜很有嚼勁，這道很有驚喜點。
沙茶炒牛肉麵加大$120
選了加大份量，這份量很十足約2人份，沙茶味道很香，牛肉片很嫩口又給得滿多的，滿好吃的，但不知道為啥新竹的麵好像都比較軟些沒什麼筋性這點還滿可惜的。
火鍋$350
上次沒來吃到的火鍋這次來終於來吃了，火鍋若三人來須再加點一盤肉盤~我們是三人來，店家規定需要點到兩盤肉，不能點炒麵或其餘食品當低消，我覺得這點有點不太合理，有點強迫推銷！覺得兩人來會比較好些
火鍋就單純溫體牛肉一盤，菜盤另計
靈魂湯頭喝起來滿滿沙茶味道，看起來很重口味但不會太鹹口。
菜盤有番茄、豆腐，現在一盤70元。
滿大一盆，湯頭不夠還可以繼續加湯~
店家使用的是溫體牛，色澤鮮嫩，吃不夠想繼續加點是一盤350元~
簡單輕涮幾下沾點店家特製沙茶醬，牛肉非常嫩口很好吃~建議想要吃這間火鍋兩人來吃價格最省也最划算。