桃囍雞蛋糕：近新莊泰山最強Q版壽桃造型雞蛋糕，鹹甜口味大人小孩都難以抵擋/珍珠奶茶/外帶

上禮拜參展台北新光三越巡迴展感觸其實很深、很深，我想不只是工藝作品，就連美食也還是有這麼一群人默默的努力著，不讓傳統消失並融合新世代的創意與調整，將童年時期最美味的回憶國民小吃變的可愛又那麼有趣。

位在新北泰山烤玉米對面「桃囍雞蛋糕」是以壽桃為主題的雞蛋糕，聽起來也很討喜，就連藝人洪都拉斯也過來吃過，原本以為是間裝可愛的造型雞蛋糕，一吃我真的驚豔到白眼要翻三圈「有夠好吃的啦！」

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就在排泰山烤玉米時東看西看，看到對街這間可愛的小店就過來排隊，google一查詢4.8顆星人氣相當旺，人一直來就連外帶訂單也不間斷，可以順便一起買。

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【門口是洪都拉斯的簽名】

• 桃囍雞蛋糕菜單

可愛的造型紙袋，用麻繩綁著，好拿又好拍。

囍字造型壽桃，有夠口愛！

將麵糊倒入一個個可愛的壽桃模具裡，加入我點的香濃可可。

桃囍雞蛋糕小小一間店，選用的原物料相當用心，無添加物、無泡打粉、純鮮奶，使用日本麵粉和日本糖，一份五顆裝。

最喜歡雞蛋糕邊緣如餅乾薄脆又帶著烤後焦焦的香甜，一吃就能吃出精緻感，很強。

把邊緣去掉就是縮小版的迷你Ｑ版壽桃。

• 香濃可可 $55

趁熱吃撥開，裡頭的香濃可可大爆漿，比例調整的超讚，而且比一般的雞蛋糕來的更有質感，鹹甜口味大人小孩都難以抵擋啦！

 

 

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