三重美食《阿倍麵線》這間滿有名氣,不止在地人狂推之前看YOUTUBE介紹這間,《阿倍麵線》也是司機愛來吃的大腸麵線店,《阿倍麵線》很單純就只有賣大腸麵線與清麵線,《阿倍麵線》不加赤肉也不加蚵仔還是一推死忠粉絲愛來吃。
阿倍麵線-店家資訊
電話:(02)2988 1269
地址:新北市三重區忠孝路三段50巷16號
營業時間:07:00~19:00
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阿倍麵線-位置
阿倍麵線位於三重忠孝路上,隱藏在巷弄中,真的要在地老饕帶路才會知道。
阿倍麵線-菜單
菜單,只有賣55元大腸麵線大碗65元與清麵線30元大40元,大腸還可以加10元加大腸。
使用紅麵線,條條分明,勾芡濃稠度很剛好。
麵線有大小碗之分,差10元,大腸都是現點現剪放在麵線上。
醬料區,醋與辣椒醬
大腸麵線(加腸)$75
腸子鋪在碗上,還有放香菜還有加入蒜蓉醬與醬油,但沒有其他人拍得那麼浮誇,整碗看不到麵線。
大腸滷得很入味軟Q,每一口咬起來都軟硬適中。
湯頭偏甜些,麵體滑順,一口麵線一口大腸吃起來更過癮,加了桌上的麻油與辣油混合醬料,吃起來香香辣辣更滑順,我覺得很單純的好吃ㄟ但吃完會有點口乾舌燥XD
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