北門炸粿|百年老店在地傳統古早味小吃12元(菜單)

北門炸粿|百年老店在地傳統古早味小吃12元(菜單) @女子的休假計劃

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新竹吃小吃很多店家都是百年起跳《北門炸粿》四代傳承的百年老店《北門炸粿》每一樣價位超便宜12元起跳最貴的也才17元,《北門炸粿》全部梭哈帥氣的用食指將招牌從左到右點完,全部通通也才89元,新竹在地傳統古早味特色國民小吃

北門炸粿店家資訊

  • 地址:新竹市北區城北街15號
  • 電話:(03)522-0471
  • 營業時間:13:30-20:30(周一公休)

 

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北門炸粿在那

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《北門炸粿》位於新竹市北區城北街15號,離新竹火車站有些距離

北門炸粿環境

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《北門炸粿》雖是百年老店但環境還挺乾淨的,設有內用座位區,最能感受現點現炸的好味道,看著牆上一張張照片封存了代代相傳的歷史故事,也讓我從北門炸粿裡感受到濃厚的人情味,

目前是翁晃焱老先生第四代兒子與媳婦一同接手這家店,代代相傳的好味道也深刻燙印在新竹人的心中,食物記憶於味蕾上,是從小吃到大的好味道。也是因為這樣我才這麼這麼喜歡傳統美食。

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冰箱內有飲料,就不用在跑飲料店購買,一口爽咧的汽水配上炸物最暢快。

 

北門炸粿菜單

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北門炸粿共販售7種食物,價位12~17元。

 

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每一樣食材都是自已挑選,手工一刀一刀切,沒有華麗的創意炸物,一般為了讓炸物的酥脆度更持久都會使用麵粉、地瓜粉來調勻成自己的黃金比例,但這粉漿裡還加了黃豆渣,更有店家的自我風格,吃起來就是跟別家炸得很不一樣。

北門炸粿|百年老店在地傳統古早味小吃12元(菜單) @女子的休假計劃

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炸得金黃酥脆後就撈起來瀝油,晚一點來想吃的蒜頭跟芋頭片都沒有了(哭)。

 

肉粿$17 /蚵仔嗲$12

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我點了兩樣小點心嚐鮮,分別是肉粿與蚵仔嗲,其實沒有很大,像兩粒蛋塔大小而已,有提供辣醬與甜辣醬可以提味。

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蚵仔嗲裡面有蚵仔與蔥炸的超酥脆,淡淡蚵仔香氣,挺鮮的。

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肉粿炸得金黃酥脆,咬下去是半瘦半肥的絞肉與蔥花,一不小心肉汁飛噴,香氣十足,我比較喜歡這款!

蒜頭$12

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上次很想吃的蒜頭,微微嗆辣滿獨特口感

地瓜片$12/芋頭片$12

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米糕$12

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我很喜歡北門炸粿的炸物,雖說是炸,但吃起來倒意外的清爽不膩口,之後再訪其他口味都吃過表現都很不錯,整體推薦~

北門炸粿-店家資訊

  • 地址:新竹市北區城北街15號
  • 電話:(03)522-0471
  • 營業時間:14:00-22:00

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