新竹小吃《璽子牛肉麵》GOOGLE破3000評論4.2星好評，《璽子牛肉麵》在新竹超有人氣，一到用餐時間外面絕對是滿滿排隊人潮，《璽子牛肉麵》創立於2007年除了在新竹火車站外，竹北分店(2014年成立)、香山分店(2018年)也都有營業
璽子牛肉麵店家資訊
地址：新竹市東區博愛街31號
電話：03 571 5959
營業時間：11:00–14:00,17:00–20:30 (週二公休)
璽子牛肉麵在那
《璽子牛肉麵》位於新竹市東區博愛街31號，鄰近新竹火車站
璽子牛肉麵自助區
多種醬料可以取用還有免費水自取
生意超好，還有外送外帶服務
璽子牛肉麵斤餅現場製作
師傅在現場製作現擀斤餅，都懷疑師傅有練過鐵砂掌，手根本不怕燙有夠厲害
璽子牛肉麵環境
一開門就是爆滿現象，千萬不要傻傻地等第一步驟就是要拿號碼牌等候位置
璽子牛肉麵菜單
人氣必吃就是斤餅和牛肉麵
天氣太熱就選了京醬牛肉絲附斤餅和招牌香辣炸醬綜合麵
招牌香辣炸醬綜合麵
看起來賣項就超級及格，內有香辣炸醬與小滷肉還有大量小黃瓜
甜甜炸醬和鹹香滷肉給的量也多，越吃越開胃
麵條很Q很有嚼勁，喜歡吃辣可以拿自助區的辣油配起來超香超好吃
京醬牛肉絲附斤餅
斤餅完全就是藝術品，層次分明吃起來麵香感十足有嚼勁內軟外無敵酥脆有口感
牛肉絲切的很大塊有肉感，牛肉絲鹹香每一口都很重口味
斤餅上放鹹香牛肉絲洋蔥絲等配一起吃就不會太重口味啦 (小黃瓜是我拿炸醬麵上)，整體搭配只能說無敵了
