台中人心中都有必推爌肉的店,《蕭爌肉飯》是在地人推薦好滋味,《蕭爌肉飯》從早上5點就開始營業到下午2點半,很多在地人都是一早就吃爌肉飯當早餐,《蕭爌肉飯》除了爌肉飯、豬腳飯不是15元外,其餘湯品10元、小菜15元,酸菜一大盆讓你免費夾這點很棒。
蕭爌肉飯店家資訊
地址:台中市東區大智路183號
電話:04 2281 6825
營業時間: 05:00-13:50 (週日公休)
蕭爌肉飯在哪裡?
《蕭爌肉飯》位於台中大智路上,台中火車站後方,附近還有間陳明統爌肉飯有獲得米其林推薦。
很多人都外帶便當回去吃,豬腳和爌肉都相當受歡迎
酸菜超大一盆,只要吃的完都任你吃,滿喜歡這邊的酸菜吃起來一點也不死鹹,吃起來像自家做的。
蕭爌肉飯環境
幾張不銹鋼桌子擺在店門外,店內也有幾張桌子,環境就很一般。
蕭爌肉飯菜單
菜脯蛋$15
菜脯與蛋的比例相當好,味道偏鹹好下飯算OK。
爌肉飯$70
老闆問我中段可以嗎,不清楚是否可以選部位,爌肉飯就給一塊控肉,白飯會淋上湯汁,酸菜是自助式夾到飽,不會太鹹口,吃到一半轉換一下口味很不錯,我吃完酸菜後又再去夾一些來配爌肉很解膩。
四面八方都可以看的出來爌肉滷的相當透亮膠質滿滿,爌肉微鹹卻相當入味,瘦肉不乾柴,肥肉入口即化,非常下飯,以這價位來說表現的很不錯。
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