南投竹山隱藏版美食《以鵝傳鵝》交通非常便利，鄰近竹山交流道、秀傳醫院加油站與紫南宮，非常適合參拜完順道造訪。《以鵝傳鵝》店內主打招牌燒鵝、現烤手扒雞與各式台菜熱炒，點組合套餐更划算。我個人更推份量超級澎派的海鮮米粉湯。需要注意的是，超人氣的燒鵝每日限量、烤雞也需現烤半小時。《以鵝傳鵝》整體價格合理但菜量驚人，多到建議不要兩個人獨自前往，否則點太多絕對得打包外帶，是來到南投竹山不容錯過的在地美味！
以鵝傳鵝店家資訊
以鵝傳鵝
地址：南投縣竹山鎮山崇里集山路二段110號
電話：049-262-2077
營業時間：11:00 – 18:00（每週三公休）
以鵝傳鵝在哪裡
《以鵝傳鵝》位於南投縣竹山鎮山崇里集山路二段110號，門前有停車位，停車超級方便。
店內環境寬敞，多數為圓桌，多人來聚餐絕對沒問題啦~
以鵝傳鵝菜單
可單點也有組合套餐，也有飲品
烤雞(手扒雞)$700
烤雞現點現烤要等30分鐘金黃出爐，烤得恰到好處有夠完美，會給手套自行分解，邊拆邊滴汁的畫面相當誘人！澎派雞汁的震撼感真的不誇張，用照片很難完全捕捉，絕對是視覺與味覺的雙重享受。
雞肉烤至外皮微酥香，但不會是很脆的那種，內裡鮮嫩多汁，肉質很細緻完全不乾柴，沾上椒鹽更好吃。
燒鵝(半隻)$900
來《以鵝傳鵝》必點的除了烤雞還有招牌燒鵝，切記燒鵝每日都有限量想吃記的一定一定要先預訂！這是鵝不是鴨喔！高溫燒烤後鵝皮真的無敵脆，和香港一樣好吃。
外皮酥脆金黃，每個部位都有不同的感受，肉質水嫩不乾柴，每一口都充滿濃郁的鵝肉香氣，完全沒有羶味有夠好吃！
可以沾椒鹽或是湯鵝油增添風味更好吃
鵝油拌飯$35
店家自製鵝油和油蔥酥淋在粒粒分明的白飯上，每一口都散發著鵝油香氣，是老饕必點美味，飯是偏濕黏不是乾爽的。
都點燒鵝了一定要點鵝油拌飯做組合搭配，鵝肉或鵝腿放在飯上更無敵升級變成鵝腿飯，豪華吃法。
海鮮米粉湯$1480
這道絕對是店家必點隱藏版美食，是店家三大必點之一份量超巨，我覺得適合5~6人以上分食，有蝦、小卷、蛋酥、炸魚片、米粉、芋頭、香菇等，料也給的足足的。
蝦子個頭鮮甜給的很多支不小氣、小卷Q彈，芋頭桑到不行每一口都很讚，吃完暖呼呼超飽足。
川辣水煮牛肉$420
麻辣鮮香的湯汁搭配軟嫩的牛肉片，吃起來又麻又辣很過癮，白飯殺手等級的菜色。
麻油蛋$220
溫和滋補的麻油、枸杞與滑嫩荷包蛋完美融合，是台灣傳統的家常美味。
胡麻花椰菜$180
花椰菜和濃郁胡麻醬完美結合是很清爽開胃的涼拌菜，吃太多油膩的推薦一定要點一盤清爽的蔬菜做搭配。
整體表現真的超乎我的想象，價格算是蠻切親的份量很巨，必點「燒鵝、烤雞、海鮮米粉」反正菜單上有比讚的店家推薦都會是不賴的選擇，這間算是新開的店家菜色餐點表現不錯，推。
常見問答(FAQ)
《以鵝傳鵝》有哪些必點招牌菜？
《以鵝傳鵝》的必點招牌菜包括燒鵝、現烤手扒雞，以及份量驚人的海鮮米粉湯。
想品嚐《以鵝傳鵝》的燒鵝，需要注意什麼？
燒鵝是《以鵝傳鵝》的招牌菜，但每日限量供應，建議務必事先預訂。
《以鵝傳鵝》的手扒雞需要多久才能烤好？
手扒雞需要現點現烤，大約需要等待半小時。
《以鵝傳鵝》的營業時間與公休日為何？
《以鵝傳鵝》的營業時間為11:00至18:00，每週三公休。
《以鵝傳鵝》的鵝油拌飯有什麼特色？
鵝油拌飯使用店家自製鵝油和油蔥酥淋在白飯上，散發濃郁鵝油香氣，米飯偏濕黏。
《以鵝傳鵝》的交通是否便利？
《以鵝傳鵝》交通非常便利，鄰近竹山交流道、秀傳醫院加油站與紫南宮，且門前有停車位。
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