福大蒸餃館|蒸餃皮Q餡多連電視台都來採訪(2024菜單)

福大蒸餃館|蒸餃皮Q餡多連電視台都來採訪(2024菜單) @女子的休假計劃

台北美食推薦《福大蒸餃館》,《福大蒸餃館》是中山站人氣美食更是日本觀光客愛店,《福大蒸餃館》創立於1991年,主打蒸餃、紅油炒手、炸醬麵、酸辣湯等,在排隊等候時就可以看到阿姨手速有夠快在包蒸餃,每個阿姨包餃子都包30年以上,日本電視台節目採訪實測阿姨一籠是包45秒唷!

福大蒸餃館店家資訊

福大蒸餃館 
地址:台北市中山區中山北路一段140巷11號
電話:02 2541 3195
營業時間:11:30-15:00,16:00-20:30(週一公休)

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福大蒸餃館在哪裡?

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福大蒸餃館》位於台北市中山區中山北路一段140巷11號,捷運中山站1號出口步行約2分鐘。

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《福大蒸餃館》晚上營業至8:30,晚上來更熱鬧了超級誇張的排隊人潮,我從進場到吃完都還是保持這複製加貼上的排隊人潮,厲害了。

福大蒸餃館營業時間

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營業時間分兩個時段11:30–15:00, 16:00–20:30,中間有休息時間不要白跑一趟囉。

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我是下午快兩點去本來以為應該沒啥人結果還是要排隊,等候通知點餐完會給號碼牌。

福大蒸餃館環境

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福大蒸餃館菜單

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小菜自取,小菜調味都很不錯價格也算很實在。

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水和醬料碗筷都是自助

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點餐完畢會先給號碼牌,接著就是耐心等待了

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蒸餃$110

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一籠有10顆,每顆都超飽滿,感覺蒸籠都快塞不下!

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光看外皮就知道很有Q度

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皮很有Q度咬開來還有肉汁,豬肉內餡調味很好,我覺得大贏吃過的很多間蒸餃店

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香菇炸醬麵$95

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麵條吃起來像拉麵口感很有Q度

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炸醬有香菇豆干肉末等,整體不死鹹但配麵吃我會覺得有些清淡。

 

紅油抄手$90

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網友也大推說除了蒸餃外絕對不能錯過紅油抄手,這份送上來每個抄手都非常飽滿大顆,上面加了麻醬跟花生粉提味,重點是一定要加一瓢福大的香辣油,那個層次整個香到不行,而且有用蠔油提香味道還不錯就是貴。

 

酸辣湯$45

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酸辣湯一撈都是料有豆腐、木耳、紅蘿蔔絲、蛋花等,味道比較清爽加些醋會更好喝。

 

牛蛋湯$80

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這樣一碗牛蛋湯80元算是有點貴,但整體調味不錯湯很香感覺加麵條就是一碗牛肉湯麵很不錯,蛋的份量十足不錯我會推。

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