桂冠自助餐廳礁溪長榮鳳凰酒店｜鳳凰烤鴨六吃吃到飽

宜蘭美食吃到飽礁溪長榮鳳凰酒店「桂冠自助餐廳」除了經典鳳凰烤鴨六吃、現煎香嫩牛排、松葉蟹吃到飽平日還有推出北海道野生雪蟹吃到飽等，連星巴克咖啡及哈根達斯冰淇淋無限供應

北海道野生雪蟹供應至6月底平日周一至周四晚餐皆有提供

桂冠自助餐廳晚餐店家資訊

桂冠自助餐廳晚餐 礁溪長榮鳳凰酒店 /官網
地址：宜蘭縣礁溪鄉健康路77號2樓
訂位專線：(03)910-0988 分機 2867-2868
營業時間：
早午餐 07:00-08:30、08:30-10:00、10:00-11:30、11:30-13:00
晚　餐 17:20-19:10、19:30-21:20

● 早午餐定價：
成人 NT$880+10%，兒童 NT$550+10%

● 晚餐定價：
成人 NT$1180+10%，兒童 NT$700+10%

《線上訂位連結請點》

 

桂冠自助餐廳交通

桂冠自助餐廳環境

桂冠自助餐廳(礁溪長榮鳳凰酒店)位於宜蘭縣礁溪鄉健康路77號2樓，距離礁溪火車站15分鐘距離，有接駁車可以前往。

用餐分兩個時段(晚餐 17:20-19:10、19:30-21:20)，用餐110分鐘

 

桂冠自助餐廳晚餐價格

鳳凰烤鴨六吃全鴨宴

全場焦點就是推出一鴨六吃「鳳凰烤鴨六吃全鴨宴」專區，選用來自宜蘭櫻桃鴨，在《桂冠自助餐廳》就能全鴨宴吃到飽真的超級過癮，用吃到飽價格來說真的非常非常的超值。

烤鴨捲餅超級熱門也是我的最愛，師傅現包，將現蒸餅皮加入甜麵醬、片鴨、蔥段與小黃瓜，一人限拿兩份

烤鴨壽司算是蠻有創意的料理，上面是炙烤過的起司但神奇的是起司味不會太重，鴨皮油脂入口就爆汁，超級厲害。

爐烤櫻桃鴨

其餘烤鴨三吃「醬炒櫻桃鴨、酸白菜鴨肉湯、香鍋辣炒鴨」

 

熟食區

熱炒區提供10多道熱熟食，味道很中式表現出乎我意料蠻不錯的，雖不是超級厲害超頂但蠻合我的胃，有些菜融合宜蘭當地特色料理不容錯過。

「三絲炒米粉、娘惹山藥捲、季節綠時蔬、泡菜鮮蔬豆皮、三絲燴白菜、海鮮炒麵、樹子蒸鮮魚、泰皇椰汁咖哩蟹、孜然炒排骨、香菇嫩滑雞、蘭陽鴨賞炒飯、金湯水煮豬五花、無花果雪耳素湯」菜色依現場供應為主

蒸籠「港式千層糕、沙茶素腰花」最喜歡蜜汁火腿富貴雙方，酥酥脆脆甜滋滋我拿好幾次。

西式料理「現煎美國牛排」我超推，肉質不錯配上松露醬黑胡椒醬或是風味鹽就超無敵，就算冷掉肉質不柴不過這出爐就秒殺沒快點過去拿真的要等了，還有主廚精選配菜。

小食料理「蘭陽鹽烤香魚、酥炸串串蝦、蒜香豬五花、柚香檸檬烤生蠔、香料烤杏鮑菇、明太子烤洋芋」

 

現流海鮮及日式料理區

期間限定日本雪蟹(週一至四供應)到6月底一定要大吃特吃狂嗑，還有松葉蟹腳真的超讚的，工作人員補貨超快不怕吃不到飽證真的讓你吃到飽。

澎派的現流海鮮有「三點蟹、淡菜、白蝦、扇貝」，以及六種生魚片「潮鯛、竹莢魚、炙燒鰹魚、旗魚、鮭魚、鮪魚」品項會隨機更動，都挺新鮮的。

炙烤握壽司「鮭魚、潮鯛」手卷「鮮蝦、鰻魚、玉米、北歐沙拉」，居然有鰻魚真的好讚炙烤握壽司也好好吃。

冷盤小碟有「洛神花鱈魚肝、蟹肉芙蓉豆腐」以及綜合壽司、DIY蕎麥麵。

 

現煮麵食及湯品

麵食區有擔仔麵、海鮮湯、肉粥等，有多種麵條可選或不加麵條相當客製化

「肉燥飯、古早味擔仔麵、魚蛋香辣拌麵、味噌海鮮湯、櫻桃鴨肉粥」這區還有鴨粥別錯過熱呼呼的超好吃，麵條跟菜可自由搭配「台南意麵、黃油麵、細米粉、空心菜、高麗菜、大白菜」。

一旁的湯品區，當日提供的「蒜頭排骨菇湯、紅棗人蔘燉雞湯」表現不錯。

 

生菜沙拉水果

蛋糕甜點

近期超夯的蒙布朗《桂冠自助餐廳》引進來自日本技術的生榨蒙布朗機器，真的超讚的，本以為「抹茶布蕾蒙布朗」會是普普的只是視覺而己，沒想到抹茶跟栗子的搭配真的非常細緻，真的有一秒到日本的氛圍，做成甜點杯底下還有焦糖布丁，很好吃。

手工現做「西西里開心果乳酪捲」也是讓我蠻意外的甜點，搭配咖啡真的很棒不會很甜膩。

盛夏就是要清新一夏，推出各式以檸檬為主的甜點「法式檸檬千層、柚檸塔、檸檬起士、檸檬糖霜蛋糕、摩奇朵果凍杯」，冰櫃有馬卡龍及各式小蛋糕、各式口味手工小餅乾、小零嘴，榛果巧克力脆片、紅漿果蛋白餅、可麗露，表現都還算不錯，可麗露有給我驚喜。

 

飲料區

《桂冠自助餐廳》最大特色就是選用星巴克咖啡豆的咖啡喝到飽，還有氣泡水喝到飽以及茶飲，比較可惜是沒有可樂汽水的機器，主要以咖啡跟茶飲為主。

果汁「西瓜汁、柳橙汁、蘋果汁」

柏克金啤酒很有誠意，杯子有特別準備冰杯喝的更過癮。

 

冰淇淋

提供「哈根達斯冰淇淋、明果冰淇淋、哈密瓜霜淇淋」吃到飽

總結快120分鐘吃到飽時間上算是充裕，食材也新鮮有很多是在北部自助餐吃到飽沒看過的品項，提供的種類也多，現場補餐速度及收餐盤速度都算很快，服務員也都很有禮貌不錯，整體有85分以上水準，讚讚。