經過古亭和平東路這一條,被莫名的人潮所吸引,看了看原來是前陣子在社團掀起熱潮的蘿蔔絲餅店。
「古亭佳味蘿蔔絲餅」是一個小攤子,店家只賣兩樣產品蘿蔔絲餅與豆沙餅,一吃就成主顧,後來又買了好多次回家,家人也被收服,我覺得比起溫州街蘿蔔絲餅,這間更對我的胃口。
ps每年的789月不營業,因為天氣太熱了闆娘站不住,今年是10/18營業。
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古亭佳味蘿蔔絲餅位於和平東路騎樓上,營業時間是下午二點半至賣完為止,我都很晚才經過這條街難怪每次都沒注意到,照片中是剛營業時間來就已經有饕客前來排隊,過幾分鐘就排了7-8人的長長隊伍。
從包餡至炸全程現場製作,需要耐心等候,炸好還會先瀝油,拿到時也比較乾爽。
▲蘿蔔絲餅 $30
放塑膠袋前還會用一張紙包住,可以吸油,滿貼心的。皮薄薄的煎得很脆口,蘿蔔絲內餡調味得很好,原味不沾醬就也太好吃了,蘿蔔絲不會吃起來生生水水的,極為清爽不油膩。
▲豆沙餅 $30
這是我第一次吃到這麼扁製作的豆沙餅,有點像北方麵食館會賣的豆沙鍋餅,咬開來滿滿紅豆內餡,吃起來甜滋滋的,帶著炸過後脆脆餅皮的口感,很有大飯館在賣得那種高級感,很細緻,火候拿捏得很不錯。
一甜一鹹搭一套剛剛好,當下午茶點心好適合阿,這兩個都好吃,缺點就是要小排一下。
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古亭佳味蘿蔔絲餅
地址:台北市大安區和平東路一段43號
營業時間: 14:30–17:30 (星期日公休) 7、8、9月不營業
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