金門美食海鮮餐廳《記德海鮮餐廳》在地30年，《記德海鮮餐廳》GOOGLE破2000則評論4.2星好評推薦，販售人氣平價美食金門在地特色料理像是高粱嗆蟹、芋頭排骨、炸八塊、沙蟲、金門宴菜等，最厲害必吃就是高粱嗆蟹還有推出宅配服務，這家可是連在地人也大推薦唷
記德海鮮餐廳店家資訊
地址：金門縣金寧鄉慈湖路二段105號
電話：08 232 4461
營業時間：11:00-14:00、17:00-21:00
記德海鮮餐廳在那
《記德海鮮餐廳》位於金門縣金寧鄉慈湖路二段105號
記德海鮮餐廳汽機車停車廠
記德海鮮餐廳環境
現場都是一大桌一大桌在用餐，我們一開門就來報到已經好幾桌在用餐了，據說用餐時間會一位難求，店內也有包廂詳情要問店家
記德海鮮餐廳菜單
依照人數可點小中大，價格都不貴
扣除掉我們點的酒，4人來用餐一人不到300元吃超飽，真的很經濟實惠
高粱嗆蟹
朋友心心念念就是這道，高粱嗆蟹其實就是高粱酒生醃螃蟹，使用沿海新鮮螃蟹醃製，加上金門高粱酒提升螃蟹鮮甜，讓肉質更加鮮嫩
味道很夠，蟹肉吃起來很像果凍入口即化，第一次嘗試吃螃蟹生食也不會覺得怕怕的
蛤蜊炒麵
蛤蜊很像海瓜子相當有肉，配上九層塔.辣椒爆炒過，吃起來很鮮美
底下的麵條夠3~4人分食這份很適合當主食可以吃飽，但我覺得味道不太夠，在鹹一些會更好，麵條好像被悶到有點軟了
酥炸西丁
店家招牌菜也是季節限定唷，酥炸過後的魚肉吃起來像豆腐一樣細緻軟綿，外皮又超酥脆，整體鮮美
金門宴菜
這款是店家推薦說是店家功夫菜，宴菜顧名思義是宴請貴賓的菜餚，將筍切絲用大骨熱煮十多個小時作為湯頭的基底，再將肉絲、大白菜絲、香菇等食材熬煮相當耗工耗時，滿大碗的喝起來很像古早味西魯肉，我覺得吃起來略普通
地芋拔絲
這道是事後發現到，滿少見地瓜拔絲和芋頭拔絲兩款都可以吃到，價格也不貴才190元
地瓜香甜，芋頭鬆柔綿密，兩個都像糖葫蘆咖茲咖茲，當飯後甜點好適合
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