台中美食《小山家特製沙茶牛肉》在地超人氣美食，還沒到營業時間就客滿訂單一直來，師傅手根本沒停過直接開三鍋快炒，Google高達4.4星好評推薦！《小山家特製沙茶牛肉》販售沙茶牛肉、沙茶羊肉炒麵燴飯還有些快炒像是比較少見炒螺肉、薑絲牛雜、薑絲牛肉等，溫體牛是當日直送超級新鮮必點現沖溫體牛肉湯，晚上5點才營業到凌晨一點，台中宵夜場或是當晚餐的首選店。
小山家特製沙茶牛肉店家資訊
地址：台中市北區漢口路三段24號
電話：04-22930025
營業時間：17:00–01:00 (月底最後一個星期日、一公休二天)
小山家特製沙茶牛肉在哪裡
《小山家特製沙茶牛肉》位於台中市北區漢口路三段24號，文心中清地鐵站約15分鐘步行時間，騎車來是最方便的。
這就是我前面說的還沒到營業時間師傅就直接進入戰鬥畫面，手根本停不下來一直在炒，光炒鍋就有三位師傅開鍋一起炒，電話跟外送平台訂單一直來，我真的很會找美食，挑到一間台中人氣店耶有夠夯。
《小山家特製沙茶牛肉》餐點都是現點現炒，當天是平日前往，光工作人員就有7位生意超火爆，建議一開門就來會比較好不用等太久。
訂單外帶有夠多
小山家特製沙茶牛肉環境
環境很乾淨的小吃店，我那天來天氣爆熱居然還有開冷氣，涼涼的用餐很舒服超加分，店內還有飲料可以購買。
小山家特製沙茶牛肉菜單
牛肉湯(溫體牛)$130
台灣溫體牛當日從產地台南直送非常新鮮，用高湯現沖牛肉湯方式燙熟，牛肉超滑嫩單吃就好好吃，完全不用大排長龍去台南吃啊，超棒的。
喜歡吃辣可以加生辣椒配著吃
湯頭清甜帶點麻油香氣還有薑絲提味，相當清爽又甘醇。
牛雜湯$100
牛雜湯就是什麼都有可以吃到比較多種類，料非常澎派價格也好實在，小山家處理極好沒有吃到腥羶味，湯頭清甜甘醇這碗也是好好喝。
沙茶牛肉炒麵$120
來《小山家特製沙茶牛肉》必點招牌沙茶系列，沙茶炒麵是人氣必吃，牛肉很嫩口相當好咬不柴，青菜是選用空心菜很脆口，整體有肉有菜有主食很剛好，再點碗牛肉湯就是絕配一整套晚餐宵夜組合。
炒麵不軟爛帶有沙茶香氣很重口味吃起來不死鹹我超喜歡，我覺得這份量女生吃很剛好，男生可以加20元再加麵更過癮。
沙茶牛肉$130
第一次來不太會點，來這選炒麵或是這二擇一即可，這款就是沙茶牛肉炒麵基底，肉比較多些，沙茶味更重超級下飯，配飯吃更好。
薑絲牛肉$130
不喜歡吃沙茶可以選薑絲，薑絲有點粗度咬起來很脆吃起來很爽口，不會太嗆辣更可以感受到牛肉的美味。
九層塔蛋$100
滿大一份烘蛋滿滿九層塔香氣，吃起來就是快炒店的味道，第一次來這選沙茶牛肉系列準沒錯。