一六堂餅店|在地飄香半世紀主打蛋黃酥(外帶)

一六堂餅店|在地飄香半世紀主打蛋黃酥(外帶) @女子的休假計劃

一六堂餅店|在地飄香半世紀主打蛋黃酥(外帶) @女子的休假計劃

蛋黃酥推薦《一六堂餅店》金沙蛋黃酥還蠻低調網路上還沒太多資訊,《一六堂餅店》很特別店內就是賣各式餅類像是《一六堂餅店》金沙蛋黃酥、金桔酥、乳酪Q餅、綠豆椪、蜂巢蛋糕、紅豆蛋黃酥等,《一六堂餅店》最暢銷就是金沙蛋黃酥生意好到日賣千顆,每到中秋節就賣到翻掉人氣超高!

一六堂餅店店家資訊

  • 所在地址:台中市北屯區崇德十路一段472號
  • 營業時間:9:00-18:00
  • 店家電話:04-2421 3816

🔺歡迎訂閱我的YT影片→@tian0414
🔺歡迎訂閱我的IG→girls_foodie

高鐵最優6折點我看更多優惠
.日韓租車88折/日韓飯店9折/日韓行程92折→點我看更多優惠
全台BUFFET吃到飽星級吃到飽Buffet加碼→點我看更多優惠
韓國票卷這裡買WiFi / SIM 卡、機場快線、景點通票→點我看更多優惠
日本便宜票卷環球影城這裡買 點我看更多優惠

一六堂餅店在哪裡?

一六堂餅店|在地飄香半世紀主打蛋黃酥(外帶) @女子的休假計劃

《一六堂餅店》位於台中北屯區崇德十路上,鄰近臺中洲際棒球場,大大的扛棒寫著「金沙蛋黃酥」醒眼字幕,停車格還滿多,開車或騎車來的人也很方便。

 

一六堂餅店店史

一六堂餅店|在地飄香半世紀主打蛋黃酥(外帶) @女子的休假計劃

一六堂餅店|在地飄香半世紀主打蛋黃酥(外帶) @女子的休假計劃

《一六堂餅店》創立於1975年台中五十年老餅店,在台中飄香半世紀,「一六堂金沙蛋黃酥」最早從台中火車站發跡,目前已遷移到台中北屯崇德商圈,店家還榮獲十大伴手禮首獎和金餅獎優選。

 

一六堂餅店營業時間

一六堂餅店|在地飄香半世紀主打蛋黃酥(外帶) @女子的休假計劃

一六堂餅店|在地飄香半世紀主打蛋黃酥(外帶) @女子的休假計劃

一六堂餅店|在地飄香半世紀主打蛋黃酥(外帶) @女子的休假計劃

《一六堂餅店》營業時間從09:00到18:00,架上擺滿滿的各式餅類,櫃子內擺放的可是裝飾品唷,我第一眼就命中很想吃的是獲獎金桔酥,平常要預訂等過年才開賣,還有很特別超巨無霸蛋黃酥也是平常要預訂或等過年才開賣。

一六堂餅店|在地飄香半世紀主打蛋黃酥(外帶) @女子的休假計劃

一六堂餅店|在地飄香半世紀主打蛋黃酥(外帶) @女子的休假計劃

最特別就是這款巨無霸蛋黃酥啦,很好奇就請老闆借我拍照,真的有夠巨啦,口味有金沙蛋黃酥、紅豆蛋黃酥這兩種。比一比真的無敵巨大ㄟ,這款巨無霸蛋黃酥老闆說需要訂做,很多人都買來裝天燈禮盒,挺有創意的。

一六堂餅店|在地飄香半世紀主打蛋黃酥(外帶) @女子的休假計劃

一六堂餅店|在地飄香半世紀主打蛋黃酥(外帶) @女子的休假計劃

老闆說鹹鴨蛋黃是經過八小時特別處理後,所以看到的每個鹹鴨蛋黃都很透亮。

一六堂餅店|在地飄香半世紀主打蛋黃酥(外帶) @女子的休假計劃

表皮刷上蛋黃液撒上杏仁角

一六堂餅店|在地飄香半世紀主打蛋黃酥(外帶) @女子的休假計劃

一六堂餅店|在地飄香半世紀主打蛋黃酥(外帶) @女子的休假計劃

 

一六堂餅店|在地飄香半世紀主打蛋黃酥(外帶) @女子的休假計劃

剛好碰到金沙蛋黃酥出爐畫面,一顆顆看起來真的超療癒。

 

一六堂餅店菜單

一六堂餅店|在地飄香半世紀主打蛋黃酥(外帶) @女子的休假計劃

金沙蛋黃酥/6入$288

一六堂餅店|在地飄香半世紀主打蛋黃酥(外帶) @女子的休假計劃

一六堂餅店|在地飄香半世紀主打蛋黃酥(外帶) @女子的休假計劃

一六堂餅店|在地飄香半世紀主打蛋黃酥(外帶) @女子的休假計劃

想要送禮就選紙盒裝,一盒6入裝$288元,也有12入是禮盒裝$575元。

一六堂餅店|在地飄香半世紀主打蛋黃酥(外帶) @女子的休假計劃

一六堂餅店|在地飄香半世紀主打蛋黃酥(外帶) @女子的休假計劃

拿起來很有重量,我覺得個頭比普通吃的蛋黃酥還要大一些。

一六堂餅店|在地飄香半世紀主打蛋黃酥(外帶) @女子的休假計劃

一六堂餅店|在地飄香半世紀主打蛋黃酥(外帶) @女子的休假計劃

這顆金沙蛋黃酥真的是打破我對蛋黃酥的印象,外皮有夠酥脆,內裡的鹹鴨蛋黃吃起來一點也沒有腥味,金沙餡吃起來帶有奶油、奶香等濃郁香氣入口綿密,真的是外皮酥脆內裡鹹香入口即化的口感,只能說超級好吃,帶回家中長輩有夠喜歡吃都用搶的(笑)。

 

紅豆蛋黃酥6入$288

一六堂餅店|在地飄香半世紀主打蛋黃酥(外帶) @女子的休假計劃

一六堂餅店|在地飄香半世紀主打蛋黃酥(外帶) @女子的休假計劃

比較常見就是紅豆口味的蛋黃酥啦,想嘗鮮的人也可以試試塑膠盒3入裝是130元。

一六堂餅店|在地飄香半世紀主打蛋黃酥(外帶) @女子的休假計劃

一六堂餅店|在地飄香半世紀主打蛋黃酥(外帶) @女子的休假計劃

一六堂餅店|在地飄香半世紀主打蛋黃酥(外帶) @女子的休假計劃

對半切開可以看出一層一層相當有層次感,吃起來一樣是外皮酥脆內裡香甜鹹香,但比金沙蛋黃酥弱一些,預計兩天吃最好吃,假如超過我是拿去烤箱烤又和剛出爐一樣好吃啦

一六堂餅店|在地飄香半世紀主打蛋黃酥(外帶) @女子的休假計劃

生意真的好到離譜,過了中秋節「蛋黃酥」還是很熱門,這次下台中辦事特地造訪來買我媽要的蛋黃酥,老闆居然認出我哈哈哈(相機真的是顯眼包),老闆推薦我乳酪Q餅跟黃金乳酪,那就來試試吧。

一六堂餅店|在地飄香半世紀主打蛋黃酥(外帶) @女子的休假計劃

一六堂餅店|在地飄香半世紀主打蛋黃酥(外帶) @女子的休假計劃

一六堂餅店|在地飄香半世紀主打蛋黃酥(外帶) @女子的休假計劃

一六堂餅店|在地飄香半世紀主打蛋黃酥(外帶) @女子的休假計劃

正在烤的餅瀰漫的香氣真的很邪惡,還沒看到本尊出爐,就被香到流口水。

 

乳酪Q餅$185

一六堂餅店|在地飄香半世紀主打蛋黃酥(外帶) @女子的休假計劃

一六堂餅店|在地飄香半世紀主打蛋黃酥(外帶) @女子的休假計劃

乳酪Q餅外皮烤得金黃香酥,常溫可以保存5天,我個人是喜歡放烤箱再回烤更好吃。

一六堂餅店|在地飄香半世紀主打蛋黃酥(外帶) @女子的休假計劃

一六堂餅店|在地飄香半世紀主打蛋黃酥(外帶) @女子的休假計劃

剛出爐時牽絲畫面真的無敵療癒!

一六堂餅店|在地飄香半世紀主打蛋黃酥(外帶) @女子的休假計劃

一六堂餅店|在地飄香半世紀主打蛋黃酥(外帶) @女子的休假計劃

酥皮內餡有超大塊切達乳酪和麻糬

一六堂餅店|在地飄香半世紀主打蛋黃酥(外帶) @女子的休假計劃

一六堂餅店|在地飄香半世紀主打蛋黃酥(外帶) @女子的休假計劃

一六堂餅店|在地飄香半世紀主打蛋黃酥(外帶) @女子的休假計劃

麻糬趁熱吃軟軟QQ會在嘴中化開,常溫吃是比較QQ有口感,我是喜歡再回烤熱熱的吃,餅皮也更酥香

一六堂餅店|在地飄香半世紀主打蛋黃酥(外帶) @女子的休假計劃

一六堂餅店|在地飄香半世紀主打蛋黃酥(外帶) @女子的休假計劃

整體吃起來鹹鹹甜甜,起司味偏重不愛起司味的這款就可以跳過,喜歡重口味起司又喜歡麻糬一定要吃看看。

一六堂餅店|在地飄香半世紀主打蛋黃酥(外帶) @女子的休假計劃

黃金乳酪/12入$480

一六堂餅店|在地飄香半世紀主打蛋黃酥(外帶) @女子的休假計劃

黃金乳酪可買禮盒裝也有單顆販售可以嘗鮮

一六堂餅店|在地飄香半世紀主打蛋黃酥(外帶) @女子的休假計劃

一六堂餅店|在地飄香半世紀主打蛋黃酥(外帶) @女子的休假計劃

這款迷你小巧,很適合當下午茶點心

一六堂餅店|在地飄香半世紀主打蛋黃酥(外帶) @女子的休假計劃

一六堂餅店|在地飄香半世紀主打蛋黃酥(外帶) @女子的休假計劃

切開來內有蛋黃內餡和切達乳酪

一六堂餅店|在地飄香半世紀主打蛋黃酥(外帶) @女子的休假計劃

一六堂餅店|在地飄香半世紀主打蛋黃酥(外帶) @女子的休假計劃

蛋黃鹹香配上起司更加濃郁,我保證是從來沒有吃過的口感,超有夠創意也有夠好吃,真的很配服老闆有這麼多創意。

按讚加入粉絲團

延伸閱讀