文章連結→https://girlsplan.com/blog/post/310531090
YOLONIKU拆開來看YOLO為You only live once你只能活一次，Niku則是肉的意思，
店主大學時代在知名燒肉店「乾杯」打工練就手藝，並前往日本學習炸物技術，開創結合燒肉與串炸的專賣店，
肉你好在燒肉方面選用美國PRIME等級的牛肉，每周提供不同部位的和牛，也特別嚴選海鮮、雞肉、豬肉，
這裡除了有美味的燒肉也有…..美味的小鮮肉(流口水)為您料理。
▲肉你好Yoloniku-燒肉串炸專門店，鄰近捷運行天宮、中山國小站之間，
位於隱僻的住宅區巷弄間，寧靜的街道上確有著一間熱鬧到不行的肉你好，
傍晚時分前往店家，已有不少上班族下了班來此地小酌一番。
▲肉你好採粗礦的工業風設計，以吧檯式的座位拉近客人與客人間的距離，
氛圍讓人很自然的與不認識的客人閒聊起來，
吧檯區內就是型男們現場料理調味肉品的工作區，時不時唸出超有氣勢的一段日文，昏黃的燈光下讓人置身於日本居酒屋的錯覺
點餐後店員們會幫忙燒烤，讓人可以完全放鬆聊天，負責吃就對了。
▲除了熱鬧的吧檯區也有包廂區，不過位置不算太大，約可容納6-7人。
▲肉你好牆壁上有一區大型彈珠台，裡面有許多不錯的獎品，很有趣。
《禁止酒駕；飲酒過量，有害健康》
《禁止酒駕；飲酒過量，有害健康》
▲肉你好菜單，黑板上也有推薦餐點，
主要販售豬/雞/牛/海鮮/串炸/炸物/沙拉/時蔬及小點，
酒類當然少不了居酒屋必備的角嗨、沙瓦、果實酒及清酒，也有醒腦解渴的無酒精茶及汽水。
《禁止酒駕；飲酒過量，有害健康》
《禁止酒駕；飲酒過量，有害健康》
▲蜜桃沙瓦 $150 / 檸檬沙瓦 $150
甜蜜又清爽酸甜的滋味，蜜桃及檸檬一定是少女們喜歡的水果酒，
酒精濃度比起一般便利商店販售的罐裝果實酒濃度較高，有著水果的甜味帶著氣泡嗶嗶波波的刺激爽快感，
搭配燒烤一起來吃享受微醺的夜晚。
▲韓式泡菜 $50
與烤肉最MATCH的韓式泡菜，酸辣帶著嗆脆感超級開胃。
▲農夫沙拉$170
沙拉中有玉米、蕃茄、黃瓜、生菜及增加口感的堅果，清爽簡單中規中矩。
▲深夜食堂招牌飯
深夜食堂這部漫畫裡最值入人心的莫過於這碗「貓飯」，在肉你好也有提供這碗療癒系溫暖人心的美食，
以安佳奶油、秘製醬汁淋上嚴選池上米，再撲上滿滿柴魚片、鮭魚鬆、蔥花，
送上桌時店員幽默的說:「要攪100下」，別擔心Just a joke，其實只要攪拌均勻即可食用，
吸飽醬汁的米飯有著柔和的奶油香氣，又同時有柴魚及鮭魚的鮮及蔥花的辛香，味道非常好。
▲轟炸機拼盤 $330
登場前店員哼出飛機起飛降落的口技:「轟↑ 轟↓」，
炸物拼盤已有趣的飛機造型呈裝：炸雞軟骨、炸雞塊、炸豆腐，
卡滋脆口的雞軟骨麵衣薄脆，濃郁鹹香起司醬搭配嫩口炸豆腐帶有海苔香，炸雞鮮嫩多汁，是蠻不錯的下酒菜組合。
▲接著就是重頭戲烤物啦，肉你好會先加炭慢慢燒紅後在做炭烤。
▲奶油yolo雞腿肉 $150
雞肉與奶油一起放置於鐵網上燒烤，店員將雞腿肉烤的外皮金黃帶有膠質感，沾上融化奶油醬料，
一入口我們也要被融化了，從來沒吃過這麼鮮嫩又多汁的口感，外皮微微焦脆，醬料也是超級加分，女子倆都超喜歡這道。
▲鹽蔥牛舌 $180
切的厚薄適中的牛舌上撲上滿滿的蔥花與白芝麻下去燒烤，
牛舌一接觸高溫時在烤肉網上發出滋滋作響的聲音，及炭火刺波刺波聲響，誘人可口的畫面及香氣不斷刺激著味蕾，
店員火候掌控十分完美，牛舌軟硬適中嚼勁十足濃郁的肉汁在嘴裡漫開，夾帶滿滿蔥花及芝麻香氣。
▲沙朗起士薄片 $240
一大片沙朗薄片撲上滿滿起司，一定是起司控的你看到都要大聲尖叫的程度，
店員會依照你想要的熟度，烤到肉片大約熟的時候就可以吃了，
捲起的沙朗夾層中堆疊滿滿融化起司，一口大小入嘴鹹香起司及豐沛肉汁在嘴裡噴發，起司不會過於膩口掌控的相當好。
▲椒鹽特選牛五花 $270 / 原味松阪豬$140
將肉片層層堆疊出一朵朵美麗嬌媚的玫瑰花，擺在白盤上像是會綻放般，令人賞心悅目，
而肉品都是客人點餐後才開始調味，保持肉的鮮味，而且好的肉品只需要稍微調味就非常美味喔!
▲松阪豬脆口有嚼勁，焦香肆意。
▲牛五花擁有美麗的大理石花紋，油脂豐沛卻不膩口，肉汁滿滿鮮嫩可口。
▲一口接一口炸麻糬 $60
FB打卡贈送的甜點，沾上花生粉的炸麻糬，不似一般店面賣的麻糬口感，
肉你好的麻糬內裡非常柔軟，外皮微脆沾上超香的花生粉，再吃10個都沒有問題，有夠好吃，
來這邊真的不要錯過這道甜點喔!
肉你好 / FB
地址：台北市中山區合江街178號
電話：02-25151768
營業時間： 17:00-0:00
按讚加入粉絲團