連日來的大雨,天色似乎更暗了些,
門口木百葉門交錯著大片透明玻璃窗,顯的更低調神秘。
推開厚重木門,往裡走進,像是來到一處私人會所,
低調曖昧的氣息與溫柔的節奏,如同Abrazo為西班牙語「擁抱」之意。
▲位於東區近捷運忠孝敦化9號出口,
暗色調黑與白,木質的沉穩,隱約不明的視線透露出摩登時尚的氛圍。
《禁止酒駕;飲酒過量,有害健康》
▲一樓飄逸著時尚與溫柔的質感,但不僅於此讓人醉心,
走下階梯是更寬敞的空間,讓人眼睛為之一亮,繽紛的酒瓶在夜色下像是無聲但卻燦爛的花火。
桌上的空酒杯正等著有緣人的到來,一起乾杯,
這裡跨越性別、種族,用美食用空間引領每位賓客的味蕾。
▲香煎雞肉油醋沙拉
第一道前菜熱沙拉搭配油醋醬,內有生菜蕃茄還有切片小黃瓜,
雞肉使用雞胸肉部位,有咬勁緊實但不乾柴,整體清爽開胃。
▲西班牙蒜香鮮蝦佐麵包
這一道是我最愛的西班牙TAPAS,
熱鐵盤中有四塊酥香的法式麵包跟肥美鮮蝦,配色及香氣都太誘惑人了!
▲蝦子Q彈緊實肉質肥厚鮮美,滿滿蝦味,
來點麵包搭配點蒜片、九層塔,美味到吮指回味,BRAVO堪稱完美,超好吃!
▲水波露松露燉飯
一送上桌松露迷人的香氣毫不掩飾的噴香撲鼻,燉飯上一顆水嫩嫩的水波蛋又點綴上松露醬,完全是高端奢侈的顯現,
很久沒遇到這麼強的松露燉飯了。
▲最喜歡挑逗咕溜溜的半熟蛋,黃澄澄的蛋液緩緩流下,看的口水都快流下來了,一秒治癒的畫面,我超愛!
與燉飯融合滋味更是濃郁溫和,
燉飯煮的很剛好是全熟但也不會過於軟爛,內有許多菇類,很香很好吃,大推。
▲地中海鮭魚佐檸檬時蘿奶油醬
地中海料理給人很繽紛可愛的感覺,鮮明的色彩像是徜陽在尉藍的天空底下無時無刻擁有的好心情,
一大塊鮭魚底下鋪著櫛瓜、蘆筍、馬鈴薯,配色極為鮮明。
▲鮭魚皮酥肉質細緻絲絲分明,沾點店家特製的時蘿奶油醬,甜甜酸酸又鹹鹹的滋味,更提升整體風味。
▲最底下的應該是紅藜米,吃起來QQ的很溫和像是一般在吃的糯米的口感,襯拖出鮭魚鹹香滋味。
▲手工生乳酪起士蛋糕
這款手工乳酪蛋糕很可以呀!
乳酪紮實中帶著綿密感,入口就化開的濃郁但是是很清爽的,底下是消化餅乾,淋上莓果醬酸甜可口,一點也不膩。
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『感謝愛評體驗團特別邀約體驗』
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Abrazo Bistro 擁抱 / FB
地址:台北市大安區敦化南路一段198號
電話:(02)2731-8282
營業時間:週日-四 11:30-02:00、週五-六 11:30-04:00|週一公休
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松露燉飯完全擄獲我的視覺,光用眼睛看口水都快滴下來了,謝謝分享^^
版主回覆:(03/22/2019 10:56:43 AM)
餐點真的很棒 環境也很棒 松露燉飯真的是我近期吃過很厲害的。