來自金門的一來順椒麻拌麵近期由美國泡麵達人(The Ramen Rater)在Youtube上開箱介紹過,獲得最高5顆星肯定!但網路上還沒什麼資訊,我自已吃過覺的還不錯吃唷,分享給你們!
一來順的麵條跟麵線堅持純淨手工古法製作、天然日晒而成,淋上特製椒麻醬,麻香而不辣,素食者亦可食,而且用水煮的也比泡麵來的健康。
金門特產一來順椒麻拌麵(純素)
打開紅通通的包裝裡很簡單,僅只有一包75g麵條跟25g椒麻醬料,重點是素食者也能吃喔!
麵條依古法日晒用麵、鹽、水完美比例調合而成,醬料使用純釀醬油與椒麻油,別小看食材那麼簡單,一來順製作上非常用心。
這款椒麻麵受到美國泡麵達人youtuber高價評比,
煮法很簡單依照說明書步驟煮3-5分鐘,倒入醬料包,再加上自已喜好的配料,特別是這款可做成乾麵之外也可做成湯麵。
我的配料很簡單就是蔥花跟辣椒,豪華一點加顆蛋,這樣簡單的麵食就是深夜裡的小確幸了!
均勻攪伴後每根麵條都吸飽了醬汁,入口是飽滿Q彈頗有嚼勁的口感,不黏牙。
麻香確不辣口,香氣縈繞口齒之間,醬也不會過於鹹口,每口都是好勁道的麻香,吃的超過癮!
金門特產一來順金門麵線 (椒麻全素)
很少有設計給素食者吃的麵食,一來順的麵線是在好山好水純淨自然的環境裡遵循古法天然日晒製成,
配上特製椒麻醬料,吃素也能吃的很香。
麵線比起寬彈的麵條煮法更加簡單、快速,滾水煮30秒就可起鍋,
淋上特製椒麻醬,香氣順著熱氣延伸椒麻香,搭配蔥花、辣椒,超香!
麵線雖細但一樣充滿咬勁跟韌性,只是少了麵條那股超彈牙的Q彈勁,
麻香而不辣的特製椒麻醬跟麵線也超搭的啊,可惜的是醬料有點不夠,香氣就略顯薄弱了一點。
///INFO///
一來順金門特產專賣店
地址:金門縣金湖鎮塔后13之3號
電話:082-334133 / FAX:082-321876
官網:一來順金門特產專賣店 http://www.yilaishuen.com.tw/
粉絲團:一來順金門特產專賣店 https://m.facebook.com/onetoshun/
線上通路:momo購物可以買到一來順 https://m.momoshop.com.tw/cateGoods.momo?cn=2001400314
實體通路:家樂福、寶雅
參考資料:The Ramen Rater、youtube、旅行應援團21:35
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