人和園餐廳｜米其林推薦超過一甲子的美味(菜單)

米其林台北美食《人和園餐廳》超多明星網紅大推薦，連胡天蘭大師也大推，《人和園餐廳》1956年創立，經營已經超過60年販售雲南菜，雞油豌豆、豇豆鑲百花和須預訂的汽鍋雞都是米其林推薦美食

人和園餐廳店家資訊

地址：台北市中山區中山北路二段112號2樓
電話：02 2536 4459
營業時間：11:30-14:00、17:30-21:00

 

人和園餐廳在哪裡

《人和園餐廳》位於台北市中山區中山北路二段112號2樓唷，鄰近民權西路捷運站

人和園餐廳環境

店內環境寬敞，布置文雅，牆上可見山水畫和書法

人和園菜單

 

 

雞油碗豆湯

網路大推是店家招牌菜色，第一道送上來，採用雞油湯來煨嫩碗豆，一撈起來滿滿手工現剝碗豆，可我們喝了都覺得還好，雞湯很清淡溫度也溫溫的，畢竟這一小碗118元

豇豆釀百花

店家獨創功夫菜，外面可是吃不到，使用豇豆包蝦漿烹煮淋上獨門醬汁，吃起來鮮味滿滿，軟中帶脆很有口感微甜帶一點小辣，這道是當天最有印象的菜色，來這必點

干煸香菇

香菇撕成一絲絲後油炸，吃起來很乾爽一點也不油膩，口感是脆的滿適合當開胃小菜

過橋米線

雲南必吃美食除了米線外還有青菜和肉片，米線細滑很估溜，雞湯湯頭清澈，這一碗夠好幾個人分食小嘗

牛肝菌捲餅

超有特色捲餅內是包四季豆和牛肝菌，咬下去爆出水分讓人滿有印象，別地方可是吃不到

茭白筍牛肉片

牛肉滑嫩筊白筍清甜，基本好吃

番茄肉末燒茄子

番茄味還滿重的，沒想到茄子可以這樣燒，這道也滿有創意很下飯

破酥包來自雲南的傳統小吃，很費工的料理將表皮一層一層堆疊在攤開堆疊在攤開，吃的時候記得用手撕開麵皮，享受多層次口感

破酥糖包

內餡不小氣滿滿金桔醬，當收尾甜點很不錯

破酥沙包

紅豆泥香甜這款也不錯

破酥肉包

撕開來不是一大塊肉球是炒香過的肉末，滿滿鹹香味也推薦

飯後水果就是西瓜啦~整體表現中