台北中山區捷運雙連站推薦《榕美樹館》，老闆曾是模特兒與演員，期許打造一間屬於台灣的豆花店剛開幕就爆紅，榮獲500碗中的1甜！一開始聽到店名，會人誤以為是那間新開幕的美術館，有夠趣味的諧音，其實藏著深刻的品牌靈魂，以「樹」代「術」，「保留原址榕樹下的回憶，用台灣最純粹的在地食材，在品嚐的那一刻，開啟一場觸動感官的生活美學。」《榕美樹館》提倡對環境友善飲食概念「全素(純素)」，料都煮的啵棒，還能免費加古法熬製古傳甘甜糖水。
榕美樹館店家資訊
地址：臺北市中山區民安里民生西路66巷21號
電話：02 2523 3459
營業時間：週一至四12:00-21:00、週五至日12:00-21:30
全素餐點 ｜ 低消每人一個品項
榕美樹館在哪裡
《榕美樹館》就位在捷運雙連站以及非常適合散策的捷運中山站，開幕時非常熱門尤其是戶外區座位一位難求，我正喜歡退了熱潮空間給予的舒適氛圍。
哇喔，他們家獲得2025年的500甜中一1甜，蠻厲害的，這一票由曾寶儀投下。在特輯裡面寫下「有些人吃豆花在意豆花本身，有些人則在意配料，這家店不管是豆花還是配料都很好吃」(來源自連結)
榕美樹館環境
《榕美樹館》配料推出最熟悉點播率最高的，檯面上「厚工紅豆、小薏仁、嫩仙草、黑糖小粉圓、奇亞籽、紅糖西谷米」，光是料就精選在地食材，重點是料還煮的特別好，特選配料額外加點+35元「雲林軟花生、芋泥球、鳳梨蒟蒻」，反正料真的都很厲害。
「大甲小農芋頭圓、大城無毒蕃薯圓」這二樣是招牌必點，IG上闆娘有分享從產地到削再到蒸熟後製成圓仔，每一道工序都相當繁瑣，但吃第一口就秒懂的味道。
一天「堅持」出爐兩次的「仙草粉粿」，這也必點！
榕美樹館環境
環境走的是文青風格，夏天造訪時有開冷氣但神奇的是座在戶外也很不錯耶。
軟花生糖這也很好吃!
榕美樹館菜單
(線上菜單連結請點)
招牌榕豆花$95
招牌榕豆花是第一次最能快速認識《榕美樹館》的經典組合，基底豆花加上「蕃薯圓、芋頭圓、仙草粉粿」。
前面有提到食材嚴選「大甲小農芋頭圓、大城無毒蕃薯圓」，還有一天「堅持」出爐兩次的「仙草粉粿」，是來店絕對必點的靈魂配料。
配料都Q到不行，充滿芋頭跟地瓜香氣，仙草最是讓我驚豔，還是第一次吃到以粿的方式呈現。
特別一提的是內用免費續糖水，糖水還不隨便是「古法熬製古傳甘甜糖水」點餐的時候甜度冰量可調整，想要多冰在點餐前告知即可，吃完真的有夠沁涼。
二品豆花$85
這一碗我搭配想吃的配料「厚工紅豆、小薏仁」煮到恰到好處是我喜歡的口感，紅豆不會太桑也不會太硬，如果下次經過我還是會想進來點一份沁涼的消消暑意。
常見問答(FAQ)
《榕美樹館》榮獲了什麼獎項？
《榕美樹館》榮獲2025年500碗中的1甜。
《榕美樹館》的豆花餐點有什麼特色？
《榕美樹館》的豆花餐點堅持使用台灣純粹的在地食材，並且提供全素(純素)餐點。
《榕美樹館》的必點招牌配料有哪些？
招牌必點的配料有「大甲小農芋頭圓」、「大城無毒蕃薯圓」以及一天堅持出爐兩次的「仙草粉粿」。
《榕美樹館》的豆花糖水有何特別之處？
《榕美樹館》的糖水是古法熬製的古傳甘甜糖水，內用可免費續加。
《榕美樹館》的交通位置為何？
《榕美樹館》位於台北市中山區，鄰近捷運雙連站和捷運中山站。
《榕美樹館》的低消規定是什麼？
《榕美樹館》的低消為每人一個品項。
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