十二廚｜12廚Kitchen 12，北海道美食祭、松葉蟹吃到飽(菜單)

台北吃到飽〈十二廚 Kitchen 12〉，喜來登飯店旗下品牌台北吃到飽〈十二廚 Kitchen 12〉12/12起推出「北海道美食祭｜超過30道雪國經典料理」，像是北海道經典美食「成吉思汗烤羊排、蟹肉可樂餅、香蟹奶油馬鈴薯、薰衣草霜淇淋等」，再加碼清蒸松葉蟹腳吃到飽、札幌SAPPORO啤酒喝到飽，以及現流澎派海鮮道道美味佳餚，海鮮控千萬不要錯過！

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十二廚 Kitchen 12店家資訊

十二廚 Kitchen 12
地址：台北市中正區忠孝東路一段12號1樓
電話：02 2321 1818
《線上訂位》

十二廚 Kitchen 12北海道美食祭吃什麼(快速導覽)

• 清蒸松葉蟹腳、Sapporo 札幌啤酒(週一到週日午晚餐時段都有供應)、爐烤肋眼牛排、哈根達斯及明果冰淇淋、ASAHI生啤酒
• 冷盤區「和風鳳螺、蒜味蛤蠣、泰式涼拌蟹、薑絲白灼蝦、辣拌牛肉、枸杞醉元蹄、哈密瓜帕瑪生火腿」
• 鐵板區「御好燒、鮮嫩現煎牛排」
• 熟食區「成吉思汗烤羊排、和牛漢堡排、帶骨牛小排朴葉味噌燒、海老奶油玉米燒、一夜干、海鮮酒粕燒、香蟹奶油馬鈴薯」
• 主食「小卷鮑魚米線湯」
• 湯品區「螃蟹味噌湯、汕頭牛肉湯」
• 北海道甜點區「薰衣草甜點、草莓季甜點、蘭姆葡萄奶油奶心餅乾」
• 假日限定「炸牡蠣、烏賊卷」

十二廚 Kitchen 12交通

〈十二廚 Kitchen 12〉距離捷運善導寺步行約1分鐘距離，鄰近還有公車非常方便。

十二廚 Kitchen 12 環境

空間寬敞舒適又明亮，在挑高十七層樓中庭內用餐真的非常舒心又愜意，用餐的動線也非常明確，生意爆炸好的啦，根本全部通通座滿滿，晚餐時段無限3小時吃到飽、早餐時段居然高達3.5小時吃到飽，在用餐時間上真的相當充足。裝置佈景會隨主題變化讓客人深入其境的氛圍。

十二廚 x 北海道美食祭價格

熟食區

「清蒸松葉蟹腳」吃到飽供應時段為平假日午晚餐，每次來這區是最讓我期待，我吃過烤的松葉蟹、海鮮桶松葉蟹、蒜味松葉蟹，這次來是清蒸松葉蟹腳，松葉蟹肉質很細緻又鮮甜，想吃多少就吃多少，完全不怕你吃，吃的有夠過癮。(早餐和下午茶無提供)

人氣必吃爐烤肋眼牛排，肉類品項也很澎派推出「成吉思汗烤羊排、和牛漢堡排、帶骨牛小排朴葉味噌燒」，和牛漢堡排表現有點乾沒有肉汁，羊排跟帶骨牛小排好吃。

「海老奶油玉米燒、一夜干、明太子山藥、海鮮酒粕燒、北海道特色鍋物香蟹奶油馬鈴薯」，一夜干最受歡迎我去兩次都是空的

西式料理與牛排搭配「唐揚雞、蟹肉可樂餅、薯條、日式季節時蔬」，我超級愛吃唐揚雞配氣泡水真的超過癮。

鐵板熱騰騰出爐「御好燒、鮮嫩現煎牛排」，牛排現煎的很好吃不會很柴口保有肉汁。

熟食區這次以海鮮為主題也結合之前推出的澎湖海鮮，表現一直以來回訪這麼多次都很喜歡的調味都是很重口味有印象點，這次推出「蟹香山藥蒸、鮭魚白醬奶油鍋、日式茶碗蒸、避風塘金沙肋排、季節時蔬、仙人掌海鮮炒飯、綠咖哩牛肉、飄香雞、魚汁海鮮滑蛋」。

滷肉飯是經典國民美食，台菜少不了它啦，麵食區還有「台南擔仔米粉、台南擔仔麵」，「小卷鮑魚米線湯」加入海港新鮮直送小卷，喝起來相當鮮甜，鮑魚有夠大塊很過癮，現沖「汕頭牛肉湯」。

螃蟹味噌湯裡面的螃蟹真的看的很有感，充滿鮮味的味噌湯必飲，以及四神湯、麻油雞湯。

 

鮮嚐大海滋味-生魚片區

生魚片刺身「旗魚、鮪魚、花枝、鮭魚、鯛魚」現點現做炙燒握壽司「和牛、干貝、鮭魚」

海鮮丼飯、豆皮壽司、花壽司、蟹味噌壽司、辣味蔥花鮪魚壽司，旁邊準備蘿蔔絲及芥末醬、醬油來沾，綜合生魚片新鮮。

這區變化很多準備「根室洋蔥拌鱈魚肝、柳葉魚甘露煮、海膽奶油冷麵、鯛魚薄造、鮭魚卵山藥細麵」都是小缽料理很清爽。

 

冷盤區

北海道美食季各式涼拌調味過的海鮮有點是之前澎湖海鮮季，多了一些涼拌菜色都不錯調味也很到位！「和風鳳螺、海鮮南蠻漬、和風海鮮沙拉、山葵風味北寄貝、胡麻時蔬、南瓜海鮮沙拉、蒜味蛤蠣、烤麩、泰式涼拌蟹、薑絲白灼蝦、辣拌牛肉、枸杞醉元蹄」。

冰櫃冷盤沙拉「哈密瓜帕瑪生火腿、洋蔥燻鮭魚、煙燻魚盤、綜合起司盤、綜合冷肉盤」「螺旋麵彩椒芝麻葉沙拉、藜麥南瓜青花菜沙拉」

滷味拼盤都相當夠味「紅槽肉、黃金燒鴨、香腸」是長駐品項，以及雞胗、涼拌海帶、雞心。

印度料理這區有點違合感但表現還不錯，不全都是海鮮也有異國料理，有「坦都里烤雞、印度香料魚飯、印度蔬菜咖哩、海鮮咖哩、羊肉咖哩」，現場還會製作「奶油烤餅、蒜味烤餅」，比較特別是這次有推出印度脆餅應該比較少人注意到，可加入各式醬汁及一瓢印度香料果仁增加口感。

 

蛋糕點心區

冰櫃中的甜點有點讓我失望，原以為會是展現更多的北海道甜點像是生乳為主的，比較有主題性的是薰衣草以及冬季限定草莓甜點「草莓巧克力泡芙、雪莓娘」。

北海道及札幌熟知的甜點，像是蘭姆萄萄奶油夾心餅乾，但居然是碎葡萄乾沒有很大氣餅乾脆度不錯，香柚馬德蓮喜歡它的清新的果香氣好吃，繽紛草莓派、歐帕斯白巧克力塔、乳酪奶霜布雪蛋糕、栗子巧克力蛋糕這些都中規中矩。

卡士達蘋果派超級讓我驚豔好吃必拿，日式半熟乳酪塔、每日精選麵包

《十二廚 Kitchen 12》「舒芙蕾厚鬆餅」，曾被票選為北台灣必吃Buffet第一名、KLOOK 年度嚴選餐廳，現煎現做的舒蕾是必排品項，再去哈根達斯挖一球抹茶冰淇淋，真的讚好吃。

 

季節果汁/生啤酒機器

水果、季節果汁柳橙汁、葡萄柚汁

最讚的是ASAHI辛口生啤酒、札幌SAPPORO啤酒機器，細緻綿密的泡沫有夠好喝的沒有什麼苦味非常順口，好嗨！晚上才供應喔「飲酒勿開車」、「未滿十八歲者，禁止飲酒」

冷飲區「可樂必思沙瓦、莓麗佳人特調、雪戀抹茶拿鐵」表現OK，沙瓦是有酒精甜甜的會小醉喔，抹茶拿鐵粉味有點重，好想念上一季的抹茶季啊。「飲酒勿開車」、「未滿十八歲者，禁止飲酒」

罐裝飲料選擇很多樣除了基本的有氣飲料，還特別準備了BOGARI 寶嘉麗氣泡水、KIRIN Bar BEER啤酒，投幣式販賣機飲料不用投幣直接按就可以。「飲酒勿開車」、「未滿十八歲者，禁止飲酒」

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冰淇淋區

哈根達斯、泰國明果，首度亮相「薰衣草霜淇淋」

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