東京牛奶起司工房：10周年限定紀念松露口味起司餅乾，不容錯過吃完會哞哞叫 /東京必買伴手禮 /中秋伴手禮推薦

東京必買伴手禮Tokyo Milk Cheese Factory之前就在微風南山品嘗過，使用嚴選的牛奶，品質優良的起司製成，牛奶濃郁又不會過重相當清爽的風味，在台灣大受好評，那陣子在IG整個夯爆了瘋狂洗版，

這次開箱東京牛奶起司工房熱買款的「東京牛奶經典禮盒、牛奶起司蛋糕」，快來看看吧！

 

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超可愛的禮盒包裝，是東京牛奶起司工房招牌LOGO，每一款吃完包準你會哞哞叫！

▲東京牛奶經典禮盒30入<松露,海鹽,蜂蜜> $1290

拆開包裝內有三盒三種口味，每盒各10片獨立包裝，建議保存方式是常溫保存即可，避免高溫或陽光直射，但我覺得放冷凍或冷藏的口感較佳。

東京牛奶起司工房的餅乾是店內必買人氣招牌，也是每次出國必買伴手禮。

▲松露 切達起司夾心餅乾

東京牛奶起司工房10周年限定紀念推出松露口味餅乾！

二片薄脆的餅乾內夾了松露與切達起司當中間夾心內餡，吃起來鹹鹹香香，尾韻微妙淡淡的松露香，我想松露迷一定會瘋掉，因為這真的太神奇了，我想就連討厭松露獨特風味的也會真心愛上它，是三種口味我最喜歡的。

本來以為松露會有一點點黑黑的，沒想到內餡也是白的，光看就感覺非常濃醇香，切記勿高溫，會融化的。

▲海鹽 卡門貝爾起司夾心餅乾

這款是最最最經典熱賣的明星商品，選用北海道新鮮牛奶、法國頂級海鹽『蓋朗德鹽之花』。

雖然外觀上看起來沒有區別，一樣是用薄脆的餅乾夾著內餡，但使用的夾心內餡是卡門貝爾乳酪，吃起來帶有鹹香起司味與濃郁香醇牛奶香，吃多也不膩口，果然是經典中的經典，

卡滋薄脆的餅乾伴隨起司不會過厚口的香氣，但擁有的鹹香滋味，內餡入口化在嘴裡，就是過癮。

▲蜂蜜 古岡左拉起司

使用西班牙迷迭香花蜂蜜，夾著味道濃郁的古岡左拉起司巧克力，咬下去薄脆爽口，蜂蜜甜滋滋香帶著起司濃郁鹹香，居然如此契合不會誰搶了誰的風采，也好好吃喔。

三款都各有特色，使用的起司也都不同，但都一致性的充滿牛奶甜香與起司鹹香，鹹鹹甜甜又很清爽，都是最適合當下午茶點心或解饞小點心，配杯茶或咖啡最棒了啦！

▲牛奶起司蛋糕 $800

這款蛋糕也是經典款，使用北海道牛奶與法國起司混合製作牛奶慕斯，再以可麗餅皮包覆起來，撒上厚厚的起司蛋糕粉末，約近5寸大小，光是用料就相當優秀各個都是頂尖，外加做工繁鎖，吃起來很細緻非常精緻的口感，絕對不是市面上販售那些起司蛋糕可以比的。

要切蛋糕前記得先將刀子放到熱水中溫刀， 擦乾水分後就可以來切出漂亮的蛋糕。

蛋糕有兩種吃法，半退冰的狀態下， 起司蛋糕口感綿密、 奶香濃郁和略帶蛋香的可麗餅皮，層次豐富，但我更喜歡微退冰狀態，像是冰淇淋口感， 入口如雪般融化開來，嘴裡滿滿都是濃醇奶香和起司香，好讚阿！

切片蛋糕可明顯看出內有兩層口感，下層馬斯卡彭起司蛋糕，上層是乳酪蛋糕，還有可麗餅蛋香，一次嘗到3種口感的起司蛋糕，既濃郁又清爽，完全打中我的心，吃了會讓人意猶未盡，念念不忘阿。

 

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